原料：
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鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。5.39.217.76$ R6 w/ F" T* O$ A
_, I/ y5 }& U+ n4 o; W8 stvb now,tvbnow,bttvb做法：. \, N8 z9 ^) Q. p$ \- F8 ]* ^
3 l- G* U+ X7 j" e7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；公仔箱論壇* b3 ~ U) R/ E8 Z5 n% r% k
0 x, g- ~3 S4 i3 X2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；tvb now,tvbnow,bttvb! x1 r4 H3 Y( ^4 h
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4、香油，放几根韭菜，出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" z- O8 m+ x7 r6 a
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2 v/ p) w. O, z+ Y) j" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a0 }5 a" u( stvb now,tvbnow,bttvb再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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