原料：
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3 ~. g u4 V* S4 Ttvb now,tvbnow,bttvb鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
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做法：
# f' |' e% Q' N' v% l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 ?6 d5 Y2 x( }) d& _, D/ k* x
1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；tvb now,tvbnow,bttvb6 `( E# O' U9 v1 T) Y
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；公仔箱論壇3 F- x1 k2 r% J- ~, t' R
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3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；5.39.217.768 X n ?3 |- y
/ a; m% |* o9 O9 f, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、香油，放几根韭菜，出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i/ y M- h- b7 o. X3 Z
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再来一张酱焖鲅鱼的成品图：. Y. ]( d, W6 b
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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