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: X1 ~; S" @) P% S( Q$ b3 [. M* r牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱
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4 t0 a3 Z2 d1 ~# m2 z: I+ ]% h0 d5.39.217.76 - q9 W s* s' s
. Z: {# Q8 ]1 q6 {5 y* q做法：5.39.217.767 R" Q, X! o6 r P
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1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
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9 `: E# R- R+ K% T5 ~' _& S5 itvb now,tvbnow,bttvb2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；- a! u- R! D, D
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3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
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做法：
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4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；5.39.217.76 H" F0 n! ^- G% P+ E
6 a9 u& j$ Z' x0 J( [* J5、出锅的时候撒上香菜即可！5.39.217.76 T: q8 [. u% V) I. _6 L
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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