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材料# Q6 X2 _7 N+ }5 [
雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個（切件）、薯仔 1個（去皮切件）、清水 3公升、鹽適量$ N! J! n" t6 A, I
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做法
% j9 t; U( d- ^% xtvb now,tvbnow,bttvb1.大火燒熱鑊落 1湯匙油，下薑片及雜魚，轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。
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8 h" ?2 X$ b h) {: D2 L' v2.將魚放入魚袋內，放入鑊，下薯仔、番茄及水，用大火煲 30分鐘，下鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 J) {7 o" }" N+ v
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公仔箱論壇6 i9 C/ r4 M9 W' d; z3 {2 \
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發表於 2009-10-14 06:31 AM
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發表於 2009-10-14 09:29 AM
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