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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 z' l: z& z" C3 s
雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個（切件）、薯仔 1個（去皮切件）、清水 3公升、鹽適量6 _$ W/ U% Z/ t5 S
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5.39.217.76, Z. s* R4 ^- C3 e) I6 h
做法5.39.217.76; K; V; c+ `' E; T% y8 j2 L" d% @
1.大火燒熱鑊落 1湯匙油，下薑片及雜魚，轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。
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2.將魚放入魚袋內，放入鑊，下薯仔、番茄及水，用大火煲 30分鐘，下鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 n7 C: B0 n# e/ \) Y
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發表於 2009-10-14 06:31 AM
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發表於 2009-10-14 09:29 AM
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