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[中式食譜] 九重塔炒薄殼


: B5 V5 X" Q0 x) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, Y3 D$ a3 Z% }' R$ V. e
材料
* n" |) Y& l/ \2 j  r  T% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量(切粒)、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙
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1.薄殼用刷刷乾淨表面,用水洗淨。- s$ r& G; K; O2 w
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2.九重塔摘葉後洗淨。
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# d4 E$ P, h' g2 ^3.大火燒熱鑊下 1湯匙油,轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼,轉大火快炒後灒酒,最後下九重塔略炒即成。tvb now,tvbnow,bttvb" e# Z( |, O+ |/ S2 X/ p

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九重塔不要下太多,因會出水破壞菜式味道。
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