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[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

       
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材料5.39.217.767 \; `9 P, a+ G/ P
小黃花魚 600克、大頭菜 1片(切幼絲)、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb1 p' g5 }$ G/ \0 ~

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做法8 z" K- n* i6 C& X
1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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% h7 c. A- A, d* y+ I, Z" o公仔箱論壇2.燒熱鑊落 1湯匙油,下薑絲及小黃花魚,轉中火將魚兩邊煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb" s* c0 t+ `. E4 e1 C
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身,用大火煮滾後下鹽,轉中火煮 3至 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v4 R2 L4 S! E4 o7 f

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