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[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

       
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材料5 Y  X: B/ t- t8 C8 A: p
小黃花魚 600克、大頭菜 1片(切幼絲)、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
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做法
# s3 h$ P( e2 V. R$ J, j公仔箱論壇1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。5.39.217.76- {* V% L2 w- m% v  n2 C- H
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2.燒熱鑊落 1湯匙油,下薑絲及小黃花魚,轉中火將魚兩邊煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H2 c. W, s4 d
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身,用大火煮滾後下鹽,轉中火煮 3至 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @+ T4 q% l7 j. U5 `6 Z
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