1 ^! w; X) |& B" a# B( {' R四人份量
( G# P: _4 Y; n0 ]; ^- ^3 {5.39.217.76薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身9 q& a+ H! x3 @! `) t
薯仔時候可以處理其他材料
2 l* a5 f8 J! U2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
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* {9 H3 K7 q1 O# e+ Qtvb now,tvbnow,bttvb薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！5.39.217.76; p7 z+ `8 p! F8 k! o' O3 r" m
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！公仔箱論壇% x2 J6 W; c! q+ u# ]* _5 P, K/ Y
2 j& n9 v$ x/ K- R. ^: m趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
. K4 p0 U- t' T8 D$ o$ \, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! C8 ^( }' b! ^# B% J1 z
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用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
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& i$ ^7 t, Y& U& t全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟0 L- N M( g3 H, p) O
6 }4 h8 ?# F [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三樣材料預備好晒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 G6 z' C/ X9 y
7 q! E: p( a' [6 ?7 f1 `此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！+ }" k6 g( u1 Q. C
2 E; b; v% ^, ^" Z' F; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！1 s1 L8 q$ X* k, r8 o. d7 B1 Z0 _
, L& e2 J* l5 j/ Z1 K$ z公仔箱論壇拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！5.39.217.76) A( V( V) c( K* `
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味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！) _, H) y7 Z: C' ]& O) [( c
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4 ]6 k2 h G2 }7 Y a/ R% {( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開始做餅前，灑些粟粉系碟子上5.39.217.76; B0 \) y3 P5 G( C) V$ E
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另外預備一些沾手用的粟粉
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1 L- ]$ v' S" \ X6 ^" {- J4 Ntvb now,tvbnow,bttvb每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！tvb now,tvbnow,bttvb1 t' F: ^( Q D7 f2 B
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. j1 o$ I$ E# J4 Ytvb now,tvbnow,bttvb我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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8 r% N5 t0 F* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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/ k# N7 J* @3 U; z5 Y5.39.217.76由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！
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3 m: @1 m: u' O) V5 c公仔箱論壇第二輪
7 Q/ }& p* y" F! m5 e5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 `; D! U5 V$ E+ X$ l) y5 J
6 l- A* K M* k完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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