" T# J. b+ J2 ~" K5.39.217.76四人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S( ^/ ^3 j: M# b" h) ~% D
薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身tvb now,tvbnow,bttvb4 h5 l7 [1 H( C
薯仔時候可以處理其他材料
q+ q# W/ g' I: I公仔箱論壇蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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4 X% ]% b3 b R; y6 U4 N% W; m$ ltvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！公仔箱論壇* ~! D+ v$ b9 t% x; R" ^# u1 f8 i
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薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
; w. ?4 Z/ a% m+ D: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！tvb now,tvbnow,bttvb* i; U: |/ W' X) I( d, X
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
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7 y, H' J2 @3 P! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J% c" a% R8 P% c
2 ?' K. e* ^/ r8 _" @% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ ?$ c+ Z" {% a* q全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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1 `+ z: x' B( }: i: }5 `! H; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三樣材料預備好晒
, t! o& X4 i4 V/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 G9 b6 v+ J0 F
此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！5.39.217.76' c2 j9 ]8 P1 M
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！4 d/ L) \( D3 m$ K! F0 ]$ a" w% Y
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拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
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味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！5.39.217.76, B2 T8 q U$ e+ J8 g9 b
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" B4 T* Y. n8 R( U3 Z! O6 D2 Ktvb now,tvbnow,bttvb開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
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( g# v" z. g% D) P3 ?& ^( @tvb now,tvbnow,bttvb另外預備一些沾手用的粟粉公仔箱論壇. k0 V0 r/ h( ?' r7 g- ~
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
; @2 I$ ~" ?% z' o7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 R' d8 c) S2 S' C! k
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！$ f0 q) z' T3 x3 t! p: ]
( K" }3 m) k- i1 Ltvb now,tvbnow,bttvb有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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( |: \) W/ }- k. o3 p3 t/ q由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！
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第二輪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 |1 I8 I4 j
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% ?& e6 x. ?* f: ltvb now,tvbnow,bttvb完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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