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四人份量公仔箱論壇! J2 g$ c' r9 r
薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
, \# O: n# i/ u. O! ~公仔箱論壇薯仔時候可以處理其他材料tvb now,tvbnow,bttvb: l3 C& @* M* n9 G$ d
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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0 M0 u4 y, l V" |. u8 J q" g7 i! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！5.39.217.76* o) L. V! N9 F- Y
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薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e `$ R; j* t) Q# L+ `5 I
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L* P& [8 d- x
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, M0 K; f. t9 n- W$ P% F9 M& E公仔箱論壇用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
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1 {, ~- O8 B) l @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟5.39.217.763 X6 e* m; T4 Q! D7 M" D
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三樣材料預備好晒
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此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
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: b% m& o1 a& ~0 p- w+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！公仔箱論壇# A7 @" B! f7 v" H. G5 y, {/ X
( | x, C, d# s& X. T, c拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
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. x" H! I" U- r* j; l3 ]tvb now,tvbnow,bttvb味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！4 n$ w. V2 N8 Y5 W0 i
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, K) v( h/ t# K5 u% e公仔箱論壇開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
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另外預備一些沾手用的粟粉
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! a! K( U% T# G- y6 {# s
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！5.39.217.76# @; U3 [( P4 w0 i4 z V9 w$ C
g9 A$ S: p& b. ptvb now,tvbnow,bttvb由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ D* f/ |3 J+ d- ^% m
, Z8 R. |% e2 x1 k- k4 U9 \ j, V! S第二輪8 a: {5 M9 b) L
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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