 5.39.217.76; _( J0 \; K8 K8 A6 S; |" {
四人份量
0 E ?1 t: @3 T. c8 k; j) S j薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \' r' P" C. w4 m: y U
薯仔時候可以處理其他材料
( s; z. \: ~4 ?& M7 D9 f5 C蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
( c' s2 \1 q9 m5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' ?5 j) z5 h1 u- X8 Z$ Y/ r5 e
免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！5.39.217.762 h2 S2 p0 Z; Z. i6 i
 5.39.217.76/ y! G, X E/ s9 h/ E) F, {4 R
7 M5 j: n! w. @, U b' s xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！* m$ @2 M) D5 g& ?% N- Z
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
4 q# P, ]1 ~5 ~ p5 c" @1 X9 S1 r; u
趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
3 P5 Y9 ]! E4 |5.39.217.76 " _% i3 o5 ] L) p: t ]
6 G$ X4 M: ~+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！* P0 ^) M8 \; R2 ^7 R
' s- Z) y4 B9 e: z+ E7 c% A 5.39.217.76( u, f; g5 [2 Z) K% |) K {( U; U
 I( J5 u1 Q# p/ A
全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟5.39.217.76# ]9 `- r9 Q3 O
6 s& m+ E; q9 H三樣材料預備好晒5 w& F, R1 q: p+ h+ J9 z Q
 5.39.217.76/ q: s* f8 `+ Z2 e' r- T% m( {
此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！tvb now,tvbnow,bttvb$ @2 r k8 {9 k/ V' X
 5.39.217.76! G2 O) k( E/ z" F! Y
此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！公仔箱論壇7 L. p8 s0 `) I' G' c
 公仔箱論壇4 p- g8 k, p r% p/ G1 u$ R
拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
( `& U0 s! H9 o3 e tvb now,tvbnow,bttvb! ]* u5 I$ r+ a- n
味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s- G1 U1 I7 }* R* d0 V
 5 C% p( }! y- r
6 s! D6 b1 O( [8 j7 F! S5 p; }公仔箱論壇開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
$ I9 u3 A- Y* H3 l/ f% t4 o! B( e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ F: [2 N& F6 f0 [
另外預備一些沾手用的粟粉
& V3 w" c* v2 M( i2 u( }
% }! i4 P/ c# {, ?& m9 q i: ~; }公仔箱論壇每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！tvb now,tvbnow,bttvb! ]$ i7 S) h4 W% G' W! y l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y+ l# w) X; @: Y
 tvb now,tvbnow,bttvb% ] X9 s* R( N
我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
) y. T2 m+ J. g( P5 x公仔箱論壇 5.39.217.763 S1 j2 Z- H1 U8 i# q6 J
有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 ^' N- C" @& H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, G0 N" f+ W6 Q. y
由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！5.39.217.763 F: I. e- F4 ?! o/ D Q
. t* Y! x2 T2 K5.39.217.76第二輪tvb now,tvbnow,bttvb P+ o, ^# a, B
 - T1 k8 L( H8 C4 ~9 `, [$ k8 ?9 T9 _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O' D% p4 I) V
完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
| 