4 @5 b. Q/ d6 p/ y: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四人份量
, r9 k* f" G0 W8 Z$ [7 a薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身公仔箱論壇6 Y9 ?: K* ?' e
薯仔時候可以處理其他材料公仔箱論壇. Q: S' q1 s# l- |2 Z% X2 q
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！9 S) i! u8 P" y0 j! b
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免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
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8 c5 @4 S( G! j公仔箱論壇薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！公仔箱論壇0 a% M; K8 _4 v+ u
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！tvb now,tvbnow,bttvb' p( @5 {- u1 N: q5 I3 G+ p
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
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* u, v0 c" X6 e) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
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全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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三樣材料預備好晒
# F1 ~# J" U& b6 g: ^5 W' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~: [7 J* I$ u1 \) y) ^5.39.217.76此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 ~3 z. ]7 b$ C% e( d
' l, g" h4 z# Z" V3 Btvb now,tvbnow,bttvb此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
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拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
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- X5 o; Z8 g. x) L, K味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！$ Z. {% ^: |2 L% p
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) {% P. n' ^5 d. Etvb now,tvbnow,bttvb開始做餅前，灑些粟粉系碟子上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k. f/ f, w/ S8 K+ s
" P* Z- N! C$ O, x' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外預備一些沾手用的粟粉. q2 d6 M& H, P3 {, [
$ q2 U! ]6 ?1 r每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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& p5 L! v K4 f2 \8 V$ c a5.39.217.76有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！
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2 W+ p8 `# P/ {/ @8 F公仔箱論壇第二輪tvb now,tvbnow,bttvb7 I) k% M% G4 G9 B
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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