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[中式食譜] 大碗金銀

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) i4 a" C3 C5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原料:鱼面筋250克,鸡蛋白200克,黑木耳100克,小葱花少许公仔箱論壇  c8 J7 o* P- {: p" {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( |$ k" Z. @- _3 w3 ]
  调料:色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量
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# ^, g0 ]' A) N% e. H6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:1、鱼面筋、黑木耳分别焯水,鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。公仔箱論壇/ S7 g* b, [3 \& U0 K4 f/ x) P
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  2、锅内油热,煸香葱姜末,烹料酒,加高汤.放入鱼面筋煮3分钟,再放入鸡蛋白、黑木耳,加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味,大火炖5分钟,撒小葱花,淋香油出锅
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