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食用鹽的14個妙用方法

  1.煮有裂縫雞蛋,蛋白會須縫流入水中,如把破蛋放在鹽水中煮,蛋白就不會外流。
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  2.煮雞蛋時放點鹽和醋,蛋殼不易破碎;破了殼的蛋,在鹽水中煮,蛋白不易流出。蒸隔日的剩飯,水中加少量鹽水,可除掉異味。 : S& F, g6 D. w; {
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  3.蔬菜葉子上常殘留一些小膩蟲,洗起來很有一點麻煩。如把菜先放在鹽水裏浸泡一下再洗,就容易乾淨。 5.39.217.76! j4 c" g; X; e& [/ W% v9 q# c) D( L

! r2 ^# {6 V) q  4.殺鴨時,若在燙鴨毛的熱水中加一匙鹽,可以防止燙破鴨皮。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% w. E# s2 |( x# O

/ K( H' g' D, C, t/ v- u: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.凡苦瓜、蘿蔔等帶有苦味和澀味的蔬菜,切好後加少量鹽漬一下,濾去汁後再燒,可減少苦澀味。 $ C7 Q: @6 I! p  ~0 H

. Q( c/ x0 ?$ j+ {4 g) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6.新鮮魚放在鹽水裏洗一洗,可除去泥腥氣味,使味道更鮮美。 9 R$ t9 |8 n! ?4 P2 P% [  \$ f

  T8 C  l1 N6 U- S; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7.不吃剛打撈的鮮魚,用鹽把魚裏外擦一遍,待一小時後再往鍋裏煎,鮮味如常。 ) u' i+ B& n1 [, [& x$ Q0 l

4 c/ }/ ^! ?6 Q8 n8 \4 z公仔箱論壇  8.煎魚前或炸炒其他食物時,先在鍋裏入點鹽,可使油不濺到鍋外。 公仔箱論壇. F, D7 q" W8 f5 R) q1 {" [( h$ R
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  9.用加有少量鹽的水洗澡,可以治療過敏性皮炎。 公仔箱論壇2 z2 a& o) M5 E9 I" t  t! }/ I

, h# J6 |; I+ e8 M1 u% L  10.茄片用鹽醃十分鐘後再炒,既省油又好吃。 tvb now,tvbnow,bttvb; S! Z& e9 _7 [- p4 ^

& i& _& E& r8 w( M& r# F  11.焯綠顏色蔬菜的時候,水中放點鹽,鍋蓋別蓋,焯好後迅速過涼,能保持蔬菜碧綠的顏色。
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  12.新買的碗碟,先用鹽水煮一下,不易破裂。 5.39.217.768 c% e  a4 o, x3 _2 N

$ P  A/ t+ Z# ?* R5.39.217.76  13.夏天快到了,有些瓜果蔬菜要生吃,用淡鹽水浸泡20分鐘可起到消毒殺菌的作用。是淡鹽水喲,可別醃上。
+ O. g- I0 \8 _( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P1 ]' u! q8 ?/ o. s7 b3 A/ B
  14.做甜食時,放一點點鹽(千萬別多)味道會更甜。
多谢分享 !
thanks for the tips
知道了
很不錯的心得,多謝你的分享!
good, try it if boil egg
很好用的方法。。谢谢分享!!
谢谢分享!!
thank for sharing lo haha!
thank u de sharing...!!
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