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& ~* ^: c% {: p* L. X, z4 |: V* xtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ q% Y6 H/ t" j* C3 n5 G( V8 M公仔箱論壇南瓜 1/2個（去皮去籽）、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙公仔箱論壇1 P* T! t; W5 Y9 k" U* W. p
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' x& j% E, p, R$ i' U1 p N1 J+ J! Y6 l公仔箱論壇做法公仔箱論壇/ E% b) l" L' i3 ?. ?0 o
1.將綠豆用滾水浸泡 1小時，將水注入煲內加 1茶匙鹽，放入綠豆以大火煮 25分鐘。5.39.217.768 ~, S( i4 M( u/ X9 F
5 @! z u5 s9 D& g! _2 T" ytvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜切粒，放入已煮至爆花的綠豆中，可加適量熱水，加糖以細火燜煮 15分鐘。
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3.倒入椰漿，放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉，煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 v7 P. l4 O6 u" n+ q
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想綠豆快腍，用白鑊炒 2分鐘，省卻一半燜煮時間，但不起沙。
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發表於 2009-10-13 06:40 AM
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發表於 2009-10-13 07:36 AM
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