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[中式食譜] 椰汁燜南瓜


* a2 t* ?7 c/ L6 a: n9 Q" B6 E5 r1 _) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w9 `, s% |$ ]- \! X1 Y
材料
  |2 ^+ k# G/ }, ?( J3 f0 X, l- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 1/2個(去皮去籽)、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙, j) x, V% n% [5 }" Q& m( G" y
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做法. h3 j: i* o  o' X  u
1.將綠豆用滾水浸泡 1小時,將水注入煲內加 1茶匙鹽,放入綠豆以大火煮 25分鐘。5.39.217.76- k3 s; l8 u+ f8 G- w$ b

- W+ q7 u/ Q$ O1 \6 t; @2.南瓜切粒,放入已煮至爆花的綠豆中,可加適量熱水,加糖以細火燜煮 15分鐘。
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3.倒入椰漿,放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉,煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。
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3 ?. f0 ~! J) o/ u公仔箱論壇想綠豆快腍,用白鑊炒 2分鐘,省卻一半燜煮時間,但不起沙。
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