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[中式食譜] 芋頭炒牛肉

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: m( J) s6 k4 U) f% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76& t& P7 g% B* h! I
牛肉片 1/2斤、芋頭 4両(切條)、洋葱 1/2個(切塊)、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙6 N+ a& _8 V+ w& b; H
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調味料公仔箱論壇  ?: |6 V. v. b( L" [! ?' d( T( ^
魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻(去籽切碎)、香茅 1/2條(切碎)、咖喱粉 1茶匙8 w: u( u8 F  @$ [- }# }7 P
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8 w" A0 X$ [, M" {% A2 B" C: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 e# f# K0 ~/ y4 E$ j, Z* u- d3 Z5.39.217.761.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻,醃 15分鐘。5.39.217.76: s, p9 `5 o  S! X5 @- K% ]/ X
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2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油,放入芋頭條煎至金黃色,就不怕會炒爛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W9 i4 ~. P  N8 h/ k5 K

2 W) ?# J; L4 ]( z8 L) M4 r' ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油,以慢火爆香蒜茸及洋葱,倒入牛肉轉中火快炒分半鐘,再加入芋頭炒至熟,加入椰漿炒勻後熄火,最後撒上碎花生米即可。
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