秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _" Q: t$ |3 X: e7 Y
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曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V. f1 N9 W& i: r
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西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯3 C) |1 T4 P) P1 D9 N1 H* c4 C
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# {' m( t& |: J# G英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。
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IFC旗艦店型格時尚
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■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。! U" ^. N# z4 F( Y# x% F( j5 |& J, |
9 Y; m# }$ _7 ~; jtvb now,tvbnow,bttvb在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。, i" S( O, \. l& V. l3 w+ M, O) Z
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匈牙利牛肉湯$30 5.39.217.761 U5 V j' [& e) h, a4 F
. `+ u( P3 o O6 ^# p: ~1 d5.39.217.76番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。
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2 e7 r0 S, M) j V& F4 v, n5.39.217.76鮮番茄忌廉湯$30 tvb now,tvbnow,bttvb" _/ o$ P0 {8 B0 f7 e: z9 L5 I8 A
, W. ~: ^" F! D/ `5 Y5.39.217.76用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。 公仔箱論壇7 w9 x" f6 \5 A+ n7 n6 b
) e) N8 W; `9 q0 S4 S: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆火腿薄荷湯$30 tvb now,tvbnow,bttvb" u' X2 K. {& D) E/ l2 Z
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新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。
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1 A. c. ~3 ~6 V+ q. S1 |1 g: R公仔箱論壇忌廉煙洋葱湯$30 公仔箱論壇0 w$ `0 i) h9 G l- z7 m& n; M
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將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }& I' Q# k; ~2 ?
# s" K! C M, x3 H, Y- y( n公仔箱論壇Pret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)/ _5 n7 l( ~% H- z% }* }
, B, i: L2 q9 g' q. I2 F中湯滋潤秋季開包靚湯
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由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。tvb now,tvbnow,bttvb. F0 |5 }) R( o
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金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）
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1 g9 o( m/ ]( R$ g- k. o ^公仔箱論壇豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。
4 m* ]* \% s, H- p( |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x- l9 g! ^2 E9 r8 @
花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40
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9 V0 q6 ^/ W( Y" }2 ytvb now,tvbnow,bttvb帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。
0 l# |; E' x; q, v) i, C7 r$ U, B, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i7 _' G7 H' ]5 ^8 n! B公仔箱論壇川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40
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$ a& A6 r; X8 ]6 i' ?材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。 5.39.217.76% S5 _* Y! v" b/ h/ i
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「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」tvb now,tvbnow,bttvb; Z. t5 V; W+ E5 a, I/ W% Z) A1 f; U6 e
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, |1 q, b. L/ U■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！tvb now,tvbnow,bttvb, Q% v; D; B9 ]; x6 D
5 P3 t b$ }; [1 Q0 Q( h h. j5.39.217.76鴻福堂(香港港鐵站 58號舖)
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發表於 2009-10-12 06:12 AM
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