秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M0 }0 w7 b/ q3 `
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曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。公仔箱論壇; z: i) [( E" R0 d/ o
' `8 a- b- h! [5 @+ {5 r; W) H6 r, B公仔箱論壇西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯
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4 r' I1 b) Q& j# a3 w) v5 n' D公仔箱論壇英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。
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IFC旗艦店型格時尚7 Y1 C* e- |- z4 W
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■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。
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5 f' o: K4 C i: [! z! `公仔箱論壇在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。/ z5 t1 l. W+ X1 e+ O2 P
. A) N4 m' x1 k+ ftvb now,tvbnow,bttvb匈牙利牛肉湯$30 1 q& P ^: Q P: }' I
: A I8 f7 J& m |6 e# [7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。
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鮮番茄忌廉湯$30 tvb now,tvbnow,bttvb& w* t+ t% t$ E
5 X9 n& R, a% D! [% Q用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。
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青豆火腿薄荷湯$30 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r y2 h9 B' ~6 r# @+ j( N
) z5 C$ D- I( [6 h) M8 {/ k G" V新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。
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忌廉煙洋葱湯$30 公仔箱論壇9 W+ c! A1 \. _* M. _) ]- T
0 F+ _# `- a oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。$ W) m6 t( m! D7 |0 m9 A( `
0 b! r" _8 z1 {5 a& }8 k1 B X& ^tvb now,tvbnow,bttvbPret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)
) ]1 W( r0 K' |* n- ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P0 w ^7 Z3 K4 ]7 r3 ~* s
中湯滋潤秋季開包靚湯tvb now,tvbnow,bttvb5 d) \( B4 k# O! e3 L& P
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由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。6 Z$ R) P8 S. `* X
$ {( G- K' P/ N8 U [" \1 v6 I金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）
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豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。6 C* m/ [2 s- I/ r
+ \7 V0 j! K O- H3 T8 c- E. d- r( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40 tvb now,tvbnow,bttvb" D& v F/ x! A/ L/ `# m& Z! T6 i
; C) S! n& \# E S* |% u0 _* A# U5.39.217.76帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。
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川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40 公仔箱論壇" E& B5 {+ Z) X2 L
( {: E7 S3 n, D- ]( x1 e1 J- ?) A材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。 5.39.217.76 x2 C5 e8 B3 |8 v; T
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ConnieTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N9 U" U9 p" R0 G+ Q2 Q8 z4 w5 d
+ }& c8 H. k1 U; n0 u( dtvb now,tvbnow,bttvb「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」tvb now,tvbnow,bttvb" Z/ i. \- {9 Q3 { ?, n& o
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■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！
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2 } j g# D+ H, Y5 h: S鴻福堂(香港港鐵站 58號舖) tvb now,tvbnow,bttvb4 r1 P1 Q. V% ^9 z" A0 u8 y0 W
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發表於 2009-10-12 06:12 AM
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