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3 h. @; L7 w$ x6 h, d# Q/ G0 utvb now,tvbnow,bttvb鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。tvb now,tvbnow,bttvb2 o7 i& T' I+ L1 K! f
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( E; c" m0 }% C( d" [. g& Y* \' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2 A; X6 A% j# d4 v5 b
3 O/ I7 o6 y# V& D大扇貝 16 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* \2 u, f2 r! K( B( {$ O
伴碟青瓜 1 條
4 A& q* F( u' [蔥白 2 棵 公仔箱論壇+ @5 F4 t' ]2 ?) A0 ^% V, I0 u
蒜 1 瓣拍扁
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9 W" ^( z0 F' v$ N! \4 \1 N1 f5.39.217.76油 1 茶匙 + 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n1 x7 g7 w6 S$ y+ k
紹酒 2 茶匙
$ i1 O: Y" H6 X- O: p3 ^公仔箱論壇頭抽 1 茶匙
% M: G8 {+ w) V0 ]- V" F3 I1 i生抽 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O0 O* k1 w. Z2 s" e7 @7 V
糖 1 茶匙 5.39.217.762 h: x# a. m5 D- T) {3 y& `$ i
麻油 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y" F1 W" n0 w8 [2 _( }( l4 ]
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用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 Z/ i0 x; ?7 T, B, ?" t$ H
5 m% {/ b( J+ w7 g' C2 v5.39.217.76撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊
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每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q1 T9 _' ~) L& E. H( I, Y
' t2 D7 o, ` F5 a7 b公仔箱論壇中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝tvb now,tvbnow,bttvb$ R- |4 b1 M0 S! D
* v4 ~. C# c+ Y先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出
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原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-10-12 04:12 AM
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