秋風起、蟹腳癢……又是到吃大閘蟹的時候。盛產大閘蟹的江蘇洪澤縣,昨舉行蟹王、蟹后選舉,來自洪澤湖周邊縣市的近百戶漁民和養殖戶帶着大閘蟹參賽,結果一隻 533克的公蟹(右)和一隻441克的母蟹(左)分別獲得蟹王、蟹后稱號。江蘇除陽澄湖大閘蟹外,洪澤的大閘蟹亦受消費者青睞。洪澤湖因水質好,據悉舀起來就可以喝,因此在這種獨有水態生長的大閘蟹背更青、肚更白、毛更黃、爪更金、脂更腴、膏更紅。tvb now,tvbnow,bttvb) Z# F6 B% w/ V6 J
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