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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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! K- X/ }( ~& f5 u% o5.39.217.76調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精5.39.217.765 Y" B) M' E! _1 d! _& b
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.2 V- |& n0 v4 K2 a
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)tvb now,tvbnow,bttvb0 g4 T/ Q) c4 _: {
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1 s/ s7 {* l/ B# U( _tvb now,tvbnow,bttvb3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會) i0 k* `% G/ _( i) }" m4 ~8 ^
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入), }. X/ H& Y3 g' t" @
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發表於 2009-10-11 03:08 AM
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