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材料
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蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙（2人分）
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作法
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1. 裝1碗熱開水，將蛋打入熱水內，放入微波爐先微波30秒，再微波10秒，取出完成的水波蛋。公仔箱論壇& e% h7 Q) r& u6 C p3 K: v" d
Y1 D. a* i) h! Y( J' O6 _5.39.217.762. 以少許油熱鍋，爆香蔥花與蒜末，放入豆酥炒酥後，淋在水波蛋上即可。: X8 |4 R- \+ H F
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貼心小叮嚀' @3 b( y6 e& g/ }. U* c+ t
5 I( G$ N. O* L @' O1 H# W) L1 Z1.水波蛋不可一次微波到熟，否則蛋會因為太熱而破裂，要分次加熱。
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2 p* X3 y( r" G, R2.也可把蛋打到湯杓裡，放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬，甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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K7 S Y. u- l6 S 營養成分分析表tvb now,tvbnow,bttvb1 [7 [" h- U7 Y. ~: b2 A3 N
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:30 PM
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