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材料公仔箱論壇; d9 e5 _2 R( V o. e4 v4 k
9 ~3 C# P2 K$ k. D4 p+ ~) ^) O( y蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙（2人分）; x4 J7 V& d8 b+ y
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作法
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1. 裝1碗熱開水，將蛋打入熱水內，放入微波爐先微波30秒，再微波10秒，取出完成的水波蛋。
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2. 以少許油熱鍋，爆香蔥花與蒜末，放入豆酥炒酥後，淋在水波蛋上即可。% u; I- Q! T+ _; x
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貼心小叮嚀公仔箱論壇- d+ w2 g8 y# y, l2 Q6 T
5 f7 W! L0 s0 l) B- D1.水波蛋不可一次微波到熟，否則蛋會因為太熱而破裂，要分次加熱。" A, e& B0 g: c# k$ M: v4 B* F
9 X" D* R i( r2.也可把蛋打到湯杓裡，放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬，甚至直接淋上醬油膏也很好吃。$ {3 s6 J b: |8 q; p
) m' F8 ~- W% p" z, E7 o- V5.39.217.76 營養成分分析表4 Z$ C3 }1 w( n3 C: _$ A
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發表於 2009-10-10 01:30 PM
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