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[中式食譜] 豆酥水波蛋

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: x! m+ G+ c1 _3 S5.39.217.76材料5 h8 c: [7 _" z0 X

$ }8 W6 O9 A1 T9 W) M  R蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)tvb now,tvbnow,bttvb2 W' {% y7 _$ l: I. o% Q$ d
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作法
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1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f3 p% q7 x& V2 }2 A8 E: ]- l

9 c0 u- F) p  @0 r2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。
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貼心小叮嚀5.39.217.76: G+ T; b; _" j

' \+ a: k+ @& w; i1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。
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2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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