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材料
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/ ~9 S b6 X- K- _% S; C2 x2 E; s蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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9 g5 @6 [' E" y: {! ?5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q+ \2 |1 b6 Y$ `
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雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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作法
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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W( s( t6 z+ j5.39.217.762. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。5.39.217.768 T3 A/ E D1 u
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇% w+ J5 Q* e2 K. r
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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貼心小叮嚀# a" d, s! |1 V C7 p0 R* e& Z/ J: F5 @
7 |1 q- z4 o! r此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。' I! E9 o) ?( P
4 X+ r& S4 X# E q3 n 營養成分分析表TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x o: ~9 F: K6 O
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類5.39.217.76! ~+ U2 q* X+ a
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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