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豬肉燉粉條的做法：
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１、五花肉切大塊；
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( O: Q8 K9 l" m1 f# w. @. i6 n8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；5.39.217.765 {$ E7 X% \& n8 \) s
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３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；% Z7 f' T) |* s" i
8 h$ y/ b- B- u1 Y6 V2 _" ^) a! k3 @5 Gtvb now,tvbnow,bttvb４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；公仔箱論壇% B1 Z: T' r# c1 f/ P
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５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；公仔箱論壇/ n" U; _2 H* }0 R7 x2 K
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６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；tvb now,tvbnow,bttvb# {$ a3 M. b& U7 o3 f" x# T
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７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；
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# Q; @5 P) N W% V, Z- X2 \0 c８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
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5 {* X, N( A+ J) c2 k! |' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
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粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `# b- x; U2 A8 t
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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