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nt1972

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發表於 2009-10-10 07:11 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[甜品] 南瓜西米露

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+ ^4 Z( ~% l+ I/ S5.39.217.76材料5.39.217.760 ?1 D. [& w, ?3 a9 s; O
南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克
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$ y  |! h0 {2 ~9 Y( \; J# ~. Atvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 x# C1 h# m5 H  z2 N/ u( n
1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& V2 D( I$ f: ~4 c
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2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 P; I% K0 n2 j+ z% r9 Z

5 G; p7 C  D2 u7 V) d% ^: @6 y# S* X5.39.217.763.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。$ Z8 d: q( j! r" l5 r
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4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。
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9 r0 W6 a: x' P- i; o公仔箱論壇5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。
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% z! X1 K* ]% i) C9 b3 S4 m8 r  Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 `! c6 _4 S+ n/ Y/ i7 v
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貼士
* A: Y% R4 z9 t: N9 |公仔箱論壇南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。
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xxxxboy

原始人
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發表於 2012-7-12 02:31 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

南瓜西米露

南瓜西米露南瓜西米露
2 |+ O$ }( u: B- v. R5.39.217.76
* l% |8 I/ R4 t: i2 A+ E- {/ ?5.39.217.76【材料】
3 A  R7 Z  |, P( u5.39.217.76
4 T* N+ ?# k& z  `9 utvb now,tvbnow,bttvb南瓜 300克
6 {/ A+ D  [8 ]; F* `" i$ \6 C西米 50 - 60克% m; H4 L) I$ b3 d, v; [1 b+ {$ p" _; G
粟米 適量
6 U4 v9 X$ J, ?1 X9 a" Ytvb now,tvbnow,bttvb椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)' ]  _$ f9 x! H+ F8 f1 h8 B  b
北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)公仔箱論壇3 C& `3 T) l8 B/ {4 h: J: f3 l, D7 M
冰糖 80 -100克
: E' T& g: F, I* I9 x- X, j! `$ ?2 @公仔箱論壇
7 H2 t4 \# k: i! Q( [" e5 t【做法】( X2 t% q) t6 A+ z

  B2 z) d7 z( b2 O8 c" {! t: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。
: x! }% S8 a; S8 R: {2 |, B9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。公仔箱論壇+ c, R4 h+ i, k) a# J
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。- i  H$ G6 p& W' y: X1 E
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。3 f& x+ n- G, q5 O  [/ ^( L. [
5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b" b& K8 e& z6 B8 L, [% E, `
6. 拿出一半南瓜粒備用。
4 a# V9 m7 \+ C4 x' F4 _tvb now,tvbnow,bttvb7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。
" {" F  Z) F' Otvb now,tvbnow,bttvb8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。5.39.217.760 x0 C3 }9 o% Z6 g& h
9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。
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  • yumiko123456
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hung1447

上級忍者

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發表於 2012-7-12 11:08 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝分享...我至愛...
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