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0 B, O# I5 t' n$ \# K7 X- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 {# G, Q- x1 J! M3 z4 |南瓜 250克(去皮切粒)、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克
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做法
0 |& }6 K! j* D7 P* ^% e' Qtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾800毫升水,放入西米用中火煲約半小時,直至西米呈半透明後熄火,用餘溫將西米焗至全透明,然後撈起。 n* ~7 }" z- e/ Q7 ~" |( F
6 {6 q3 b& v; m8 q2.另外煲滾300毫升水,加入砂糖拌勻至溶掉。8 q) q( f$ l" D) N3 H; u
8 ~7 K5 T7 d9 u- o* dtvb now,tvbnow,bttvb3.將南瓜粒放入煲煮至腍身,將半份南瓜粒撈起。
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4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸,加入椰漿調味。
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5.將(3)放入(2)拌勻,用中火煲 3分鐘,加西米及南瓜茸即可。
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南瓜宜選擇日本或泰國品種,因為中國南瓜較腍身,煮起時肉質鬆散。 |