南瓜西米露南瓜西米露tvb now,tvbnow,bttvb6 v# o+ T& h& L. y D5 p! o0 Y
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【材料】5.39.217.76' q2 u! a C) `' Y4 I: r0 S8 m
& h; {3 ?# p C: d1 l; M% W: l1 R公仔箱論壇南瓜 300克
& J# |0 p7 O! |- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 50 - 60克
8 J! R, |2 N- g! ctvb now,tvbnow,bttvb粟米 適量
7 M: Q8 Z$ @! J: P& y6 O3 c椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)公仔箱論壇. Q3 o+ ^1 ? |7 M
北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶): w' K8 Q( V6 q9 f
冰糖 80 -100克
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ b7 \# n% E/ P: B
. w2 q0 H4 }! a$ \1 L5.39.217.761. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。tvb now,tvbnow,bttvb( J" V+ x& e5 ^; c
2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。公仔箱論壇; }& D- y1 c( {2 _7 }% Y
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。
8 g$ M; F+ A9 } y5.39.217.764. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。% X* `% _1 k+ D* C7 T+ u; l
5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。+ U$ R# H3 s( V
6. 拿出一半南瓜粒備用。公仔箱論壇! A3 u0 U$ u: D3 o, ^
7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。
' y! B3 {1 {- k% atvb now,tvbnow,bttvb8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c$ {1 m+ U0 g& Q
9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。 |
發表於 2009-10-10 07:11 AM
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發表於 2012-7-12 02:31 AM
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