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材料
6 O& H4 }3 _0 d0 D8 v1 dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克# ^$ @& K- _, `8 r, ^1 s
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做法公仔箱論壇+ P5 F- ]6 e g% N
1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。
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2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。
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3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。2 t. |, Y& P' h6 b, F: b
0 c) z% {9 z/ J; Y% \4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。公仔箱論壇/ c) b0 C5 |7 e8 S' k* v
+ X+ x4 K8 G, t* m7 D$ i/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb& u0 l2 X: c9 U- G
南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。 |
發表於 2009-10-10 07:11 AM
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發表於 2012-7-12 02:31 AM
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