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* w. A8 s* W6 K$ r! n( ?公仔箱論壇材料9 ^; P$ g( J e, `7 P. k
南瓜 250克(去皮切粒)、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克
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做法
3 V0 E# ]7 S/ W. R5 ~% C3 R6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾800毫升水,放入西米用中火煲約半小時,直至西米呈半透明後熄火,用餘溫將西米焗至全透明,然後撈起。
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2.另外煲滾300毫升水,加入砂糖拌勻至溶掉。
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4 s/ R5 @: n* _5.39.217.763.將南瓜粒放入煲煮至腍身,將半份南瓜粒撈起。
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+ j9 @$ W: h& u" {9 ~5.39.217.764.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸,加入椰漿調味。
0 M6 E6 A$ b: _5 v5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* M8 p& I7 z% V5 S9 x
5.將(3)放入(2)拌勻,用中火煲 3分鐘,加西米及南瓜茸即可。. x4 b0 Q! P+ M6 Y4 l
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南瓜宜選擇日本或泰國品種,因為中國南瓜較腍身,煮起時肉質鬆散。 |