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材料
- A' f7 D+ _; U, v* D8 S香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙
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) k$ |0 I _( s4 h5 v8 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 k8 {% H3 U/ V& {* s7 e
做法
: o' N5 ]+ P# n公仔箱論壇1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。公仔箱論壇2 O9 o) Y" _" L# `) R
3 ^) [& Y ?5 l% w6 r/ T' ztvb now,tvbnow,bttvb2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。/ k; I$ ~4 `2 q0 t* O' v1 |" I1 N( k
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3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。
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貼士
6 r0 E4 a: Q8 o! l2 Z6 v5.39.217.76香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。
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發表於 2009-10-10 07:10 AM
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發表於 2009-10-10 07:37 AM
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