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材料
8 b) P m7 t7 a' u: C8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升
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9 G- c |. {% B {- l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w+ i: W0 s9 r, I# ~6 m) p+ D
做法% O* ~$ W* [5 [
1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。5 L. Y4 ~# K+ k7 ?4 ^
6 P5 ]% [2 y+ X2 U1 o3 m" R* E- K4 E7 ]公仔箱論壇2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p6 K7 W ?' Z) s' H4 T
: Z P: i, q" n2 { Z& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T" U) F9 n e& H
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4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。公仔箱論壇; \9 ~) T) _& ]% y# v! P
8 m' w4 Y+ q$ b5.39.217.765.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。5.39.217.760 w( c8 D! w! T0 y2 \
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一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。
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發表於 2009-10-10 07:09 AM
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