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材料5.39.217.762 r* }, T; m* P4 A Z; A
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克公仔箱論壇% n( X& J" j, I( N; C9 t$ D1 O
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做法
5 x( E1 ], B, o7 @: S9 G% y1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 \! x9 u; e+ Z1 W
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2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
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# I" b! w7 ~9 C+ h! ?; M公仔箱論壇3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb& \8 D3 q6 \ X- n7 j$ @, _5 G
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. P1 z% I4 f+ a5 \: s' L0 F貼士
- b5 E9 G. m8 x: T7 s" r' G& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。
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發表於 2009-10-10 07:08 AM
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