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$ K" ?2 P$ ~4 w b1 M4 y! G+ P) r5.39.217.76材料
" h0 u( g' G& ~( Y3 h( D, k& d; o公仔箱論壇砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克
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9 {" I' p4 R6 h+ A做法
' Z5 ]. p: p; n$ I: ^" G1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。
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: a2 `% ^( p+ [" q3 z V% o, v3 `+ P6 q2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb' [0 @& p1 k( E# n1 u
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3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。
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. ^, R- r; y; o5 Z- L$ g& @5.39.217.76果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。
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發表於 2009-10-10 07:08 AM
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