每类颜色的食物都有“一技之长”，巧加利用都有其一定的保健作用。想知道你适合吃什么样的食物吧！下面不就有答案了！
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红色食品——令人振奋+补铁 / Q' g! s! K o& y/ g
, I% b. A! E3 R: P( a3 N 假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已经被感冒缠上了，红色食品会助你一臂之力，天生具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞乃是感冒病毒等致病微生物的“杀手”，其活力增强了，感冒病毒自然难以在人体内立足，更谈不上生长繁殖了。至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜，所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素a，发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用，常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。除了红辣椒、胡萝卜外，苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜、红米等亦具此功。
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6 I( _6 Z; r1 j公仔箱論壇 紫色食品——赏心悦目+延年益寿tvb now,tvbnow,bttvb' D& b$ v u2 M t; n
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美国戴维·西伯博士通过近20年的潜心研究，发现紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患，常与紫色食品“亲密接触”裨益甚大。7 `# @* `6 I! _3 i" K
6 ?- y" V0 {, Z% M: F# ~4 s 黄色食物——维生素c的天然源泉5.39.217.763 p( y. L& O& S# m: ^" G
. S3 y, b) e/ R/ F0 k& I# [, D" u5.39.217.76 黄色果蔬，如胡萝卜、黄豆、花生、杏等的优势在于富含两种维生素：一种是a；另一种是d。维生素a能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素d同有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。故这些人群偏重一点儿黄色食品无疑是明智之举。
6 a+ z" @! b, t6 w' T" f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" y8 p# B! [" M5 i$ }7 E6 K
绿色食品——肠胃的天然“清道夫”" Z1 W2 ]' i3 P0 u! a! r
$ M3 Q5 k0 f/ v! x 假如你是一位“身怀六甲”的女士，要想生一个健康聪慧的孩子，那么请务必亲近绿色蔬果。因为绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被英美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)的“灵丹”之一。同时，大量的叶酸还是心脏的新杀手——同型半胱氨酸的“克星”，可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。此外，绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多，故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。公仔箱論壇* J2 l* I' m9 {9 k3 g N
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黑色食物——益脾补肝的女性食品5.39.217.76: |" G1 u' f' K0 S' D% s5 d+ ~) c
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紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食品走俏日本餐桌，在东瀛掀起了黑色食品热。究其原由，乃因此类食品具有以下优势：一是来自天然，所含有害成分极少；二是营养成分齐全，质优量多；三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。此外，各自尚有其独特的防病本领，如黑木耳防治尿路结石，乌骨鸡调理女性月经等。你万不可冷落它们。5.39.217.769 y/ W" I3 r1 \5 h4 j( ?0 H
7 t; V) b& \( _: E4 L" Y R; e 白色食品——蛋白质和钙质的丰富源泉tvb now,tvbnow,bttvb0 t9 [1 m: Y$ S: e
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虽说在总的营养价值方面排名末位，但“未位淘汰制”并不适用于它，因为它也有独到之处，如冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等。这些食品给人一种质洁、鲜嫩的感觉，常食之对调节视觉与安定情绪有一定作用。对于高血压、心脏病患者益处也颇多。
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大水来时，方舟里除了雌雄成对的飞禽走兽，更多是植物的种子，正是这些五彩斑斓的美味愉悦了视觉，成全了健康！ |
發表於 2007-4-15 05:52 AM
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