2, 香辣豆瓣鱼# ~( }0 G; z6 X' r6 r3 o* K
配 料:: e, F c/ H; P% W
三文鱼排, s2 Z3 x& {" D2 V* a' O
葱,
$ i2 a0 y; `4 N4 v/ U2 e' f; p& B0 A4 b姜,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c0 w$ P* |: n. Q+ z% r' p
蒜若干, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 T- G3 j! W
料酒,4 F6 h% z6 A7 c" \
醋,$ G- p/ W5 K, G
糖,0 b& k2 V2 i( I% y9 X. [0 H2 E
生粉, ) i7 P' H q8 F* i6 F3 U
豆瓣酱$ s- E8 l K1 v' @ [- v' G
操 作
, K, \& w7 \+ k" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 锅里热油, 下鱼排煎一下5.39.217.768 L4 Y$ A% R; [* l
2.中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末,料酒,醋,糖,豆瓣酱,少量水,大火煮开, 大概煮2-3分钟(记得中间把鱼翻面),勾芡,撒葱花, 出锅装盘
2 e8 n, x7 q* ltvb now,tvbnow,bttvb3. 三文鱼是很容易熟的,煮老了不好吃,所以下手要快,豆瓣酱是个好东西, 香,辣,又够咸,做菜放一点连盐都省了, 是居家旅行必备良酱
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# w- H7 Z$ {8 o- P) F5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q3 P- F7 W/ L8 S. y2 A5.39.217.763. 菠萝三文鱼
O; s2 O6 j2 u6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料:挪威净三文鱼肉800克、
6 p2 j6 i( a# u, w4 x公仔箱論壇油、盐、青椒、白糖、蕃茄酱、白醋、干淀粉、鸡蛋黄、葱、姜、料酒
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操 作:
8 D+ o9 }( T3 u1 i) p, ^) qtvb now,tvbnow,bttvb（1）将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚、15厘米宽，寄十字花刀，花刀的深度为鱼肉的2/3，然后用葱、姜、酒、盐腌制。公仔箱論壇( N6 Y( z: i& \6 o6 x
（2）取出鱼肉用蛋黄浆好，再拍干淀粉。
; H7 ?7 g x& q9 R6 T# p: B$ ^8 Vtvb now,tvbnow,bttvb（3）将整理成形的鱼下入油锅中炸至金黄色，出锅沥油，摆入盘中
2 m9 Z3 M6 m" M6 S* Z& F% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E/ p, z% K X$ s7 e公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:22 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-4 10:02 PM
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