2, 香辣豆瓣鱼% J# M/ s' m: y: w1 u% Y
配 料:
3 r' P: }7 ?: e) q. ]3 |5.39.217.76三文鱼排,
% X L9 w; `- {" P8 M* E! ]公仔箱論壇葱,
s: u- n7 o, v* itvb now,tvbnow,bttvb姜,公仔箱論壇% n) W# U& L8 h
蒜若干, 5.39.217.760 F5 P' g8 R# e3 `1 S
料酒,tvb now,tvbnow,bttvb3 ^6 D7 F7 \! v( p& J8 L
醋,* y7 G: k! e9 p- @% G! T5 S
糖,5 f9 _* g# _7 R) F( v" z
生粉, 公仔箱論壇/ n$ Y% B& }8 h8 R
豆瓣酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y# e* a! M, m) _
操 作
* ^: p$ {' ?& T5 {% r1. 锅里热油, 下鱼排煎一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x V# a+ _+ t- a% A3 O
2.中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末,料酒,醋,糖,豆瓣酱,少量水,大火煮开, 大概煮2-3分钟(记得中间把鱼翻面),勾芡,撒葱花, 出锅装盘7 f( @6 |9 Z' i: X5 B* n
3. 三文鱼是很容易熟的,煮老了不好吃,所以下手要快,豆瓣酱是个好东西, 香,辣,又够咸,做菜放一点连盐都省了, 是居家旅行必备良酱
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+ c0 j7 k5 Q2 E d1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A) P& X8 L; F( v9 l# ^& s
3. 菠萝三文鱼
8 [" h" V1 B f* o$ v/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料:挪威净三文鱼肉800克、
; M a6 d; i# y! `7 f6 M公仔箱論壇油、盐、青椒、白糖、蕃茄酱、白醋、干淀粉、鸡蛋黄、葱、姜、料酒
1 N8 e9 `( F, S9 r- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h1 Q `) R% H( o* Z) N! h1 ~
操 作:
1 r% M; i4 r& H, X# w4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚、15厘米宽，寄十字花刀，花刀的深度为鱼肉的2/3，然后用葱、姜、酒、盐腌制。
* M$ H G5 T# |5 \9 M5.39.217.76（2）取出鱼肉用蛋黄浆好，再拍干淀粉。公仔箱論壇: D1 A0 B& {8 }) |7 s) n0 [! k
（3）将整理成形的鱼下入油锅中炸至金黄色，出锅沥油，摆入盘中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M; d. R b/ m) ~% H7 I/ X4 ?
! h4 b" d' V H4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:22 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-4 10:02 PM
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