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材料5.39.217.76. ^/ n F6 {2 {2 a1 D
牛肋條 400克
$ S& M; I" M- f; u8 T8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ C# T+ u/ k4 \8 q) y6 E
醃料
3 ~2 h& a7 V& t. d. a紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖公仔箱論壇: B$ `, J# n' r
6 a L" F: ^0 A! L0 M- b/ Itvb now,tvbnow,bttvb汁料
$ E- @. F z1 ^. S, _) \公仔箱論壇鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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$ o9 B% y. s) f. X6 L2 ]% v! stvb now,tvbnow,bttvb做法
: w: i5 A% y/ `- `' {, |: X( I1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。公仔箱論壇% X4 W: q& c) G+ H+ k
' O* ?0 v" m t6 {8 d) Z公仔箱論壇3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j/ c9 T, `* G5 Y! [% C6 N5 }
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。, Z: p& \5 T6 I) N0 ]1 L& `
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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