( C+ E; k6 [5 _% h. ]! B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m4 ^9 n7 C) ^' ^8 P6 E
材料
. N& D/ s* U U! N牛肋條 400克
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+ C, M( x6 Y3 E+ [1 e8 A5.39.217.76醃料
; |9 r! r- S/ {3 o! b% U7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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" J/ _- V# w" \) V4 W. j( X. d/ L5.39.217.76汁料
- G7 F3 ~# C5 s" T: {4 p鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙* g) a) V9 Z" I5 w9 j& q, n; K
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3 p, p1 O* o H7 Y- L3 J5.39.217.76做法
6 y7 v9 M9 f7 u, N+ r! p1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。公仔箱論壇) {7 W# v! m9 c$ {
1 h& d( v8 \3 Q2 T1 o( K9 B% }/ s公仔箱論壇2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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+ |% q. E$ p3 B7 R, P, R, |) b7 H5.39.217.763.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o3 M& ~$ U9 ^* s6 B$ O5 _
& |9 P% ^( S3 r7 Y& V' h5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 Z& q3 P$ E) j+ y3 D
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貼士
0 `% S+ J. l2 ^9 I" A1 t* U牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。" N6 s5 x; u# y: p1 l( Y
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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