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材料公仔箱論壇 f0 \/ ^# `7 e# ~* G
牛肋條 400克
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8 E2 a6 Y% A2 D: ^醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F5 d% G) z3 J8 K6 K. N4 R
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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1 E3 I: \: ^# A; B5.39.217.76汁料$ ?- ^9 J: ?+ i, b" l5 L9 h
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ T2 Q/ c& Y
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" \ F7 i3 a. ]* ^7 T4 y5 o公仔箱論壇做法5.39.217.762 t7 _6 P& `* I. _4 Y! d
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。; ]% D( }( B0 S0 C2 f: ^: o
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/ [& P3 i M& L/ ~" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v' g4 V ?0 C3 @& R
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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