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材料9 ?; Y- ]0 a2 z1 X5 D
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量
* i* M4 |# C6 E. k& D0 n9 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, U- X' Q. x* j8 f0 T6 x
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做法
6 J4 @" R8 S+ s5.39.217.761.將炸漿料撈勻。5.39.217.767 c! b7 s h" v2 i+ ?/ G3 m! g4 [
. n5 W ]! L, j1 o. a! W4 D* N5.39.217.762.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。
* W1 ~7 L) w- f. N0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]7 \; h+ x& @2 T. t$ E3 dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h' E( b8 Y6 Q! u1 z: M/ E
* u; g* p' U! Q: F W4 [! ttvb now,tvbnow,bttvb4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 5.39.217.76) B4 p' k; O& X; F+ r9 `' S7 Y/ N/ Y
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! I$ ^' T: d2 N" o- `tvb now,tvbnow,bttvb市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。
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發表於 2009-10-9 06:44 AM
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發表於 2009-10-9 09:36 PM
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