0 f9 b- z4 K$ T9 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: o) g% K G* k
材料公仔箱論壇2 R( u* ?+ a0 _ D
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量
1 n- U2 b: O/ ?) o% C' m0 s% Y4 _公仔箱論壇+ N- d! {& _/ @4 ]; k; k2 y
. s; o: [% p) B; y
 ' ^, f/ N! [( C! C, W
公仔箱論壇, s, t8 f# c1 {: v
做法 s G& F/ K! N3 O
1.將炸漿料撈勻。
( y7 `- p( i; V* ^' B2 d5.39.217.76
: `0 L! b& c5 ]$ Y, ^; D5.39.217.762.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。5.39.217.764 |5 Z9 I/ Y. }4 A
4 P3 p) l+ t/ Q1 g8 z# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。5.39.217.76! J& k8 s7 @! R2 t8 v r0 `5 I
' r y! k I) w$ k4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。
3 Q( \0 X% L8 ` r: N9 t, [1 ]公仔箱論壇8 l1 t& k% d$ `2 d
貼士) _: M7 ~* ~9 M5 @
市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。
% o$ C. \2 F& h' `: y, `2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-9 06:44 AM
| 
發表於 2009-10-9 09:36 PM
|