( b6 P# ]( N8 ]$ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?% T9 v8 E% g+ M1 r# ]
材料
g4 ?8 G- W( ]* S3 J: M, P' [tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b% r; R$ Y; C
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+ u3 S$ d' F3 J8 ^0 |+ J1 v# F( v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: k3 w+ `8 u, s
做法tvb now,tvbnow,bttvb( Q& _2 |. H6 g5 x; ^9 g6 t
1.將炸漿料撈勻。公仔箱論壇0 _5 p7 z6 Y; `0 E
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2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 k) v: ~1 z: b* c( R- x s
+ ~; y1 E- O) S" s, N4 Q/ T# F( l公仔箱論壇3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。5.39.217.762 }, e4 ]2 H4 J n& e$ `" [
. j2 S- q) f. ?. I公仔箱論壇4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 ) l. T* g( z0 Q6 h- R F' Z
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3 q) k3 x6 D& s3 \, p8 `2 ]( j5.39.217.76市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。7 |2 F- P7 s% i1 h6 m* g% i
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發表於 2009-10-9 06:44 AM
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發表於 2009-10-9 09:36 PM
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