% T5 @' i) o( n5.39.217.765.39.217.76/ ^. v0 |: c0 f% ]6 _9 [2 L
材料公仔箱論壇' Q- u/ `1 t g! y
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量1 L) V* E3 J+ b
1 l( \1 ]# d- q' b
9 \# |+ J" `4 F: U2 X
 公仔箱論壇' d0 L5 R7 \& B {6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n& A- `% F7 v
做法
# e/ P% H, E9 \9 u1.將炸漿料撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B% k2 ~/ l) i1 c ?! g1 ]# ^
( U, P; V# Y. P5 N5.39.217.762.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。
" E- T ]+ b; u" d公仔箱論壇" }$ b, X* M) M# M
3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。
1 e0 u2 e6 o* Y1 k- |! f2 V公仔箱論壇5.39.217.761 n5 E$ [4 G/ `% {8 W4 F- H
4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。
{0 V H& F/ D) i+ B: o5.39.217.76
, c( G4 ]7 W9 L3 A, `9 stvb now,tvbnow,bttvb貼士
' p% b& `* F& Z2 f5 q! [5.39.217.76市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。
# y" g: _( ]3 L2 M |
發表於 2009-10-9 06:44 AM
| 
發表於 2009-10-9 09:36 PM
|