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材料:公仔箱論壇& w7 c" T6 Z3 [9 u' R- Q# w$ l
腰果
" o6 |- [- O% ?7 U7 Z$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( {% E3 D% V+ e8 Z" ?
西芹（切粒）& \' ]0 M( Q! O! T$ _% X
紅椒（切粒）
( }; E- r. a/ L( d$ W5 Z3 E5.39.217.76蒜蓉
1 p& S# b5 F" w1 J葱粒' v. o( W; E4 Z7 c
乾葱粒
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& O# W7 x0 }" G4 b2 q5 C& T5.39.217.76
' c D: ~2 E$ U, U7 \& I& {調味:
) j- T( a) ~7 c$ S& i+ N5.39.217.76生抽……1茶匙5.39.217.76- c$ t" e. a5 m1 V/ k
麻油……少許
! E; M- i8 n, T$ v. Z X5 o: U鹽………少許
3 f/ x- ]/ `3 b# \# _2 m2 o! A5.39.217.76糖………少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k# S$ W" \1 ]
紹酒……少許
+ `) ?* K' y& ]5 a/ G蠔油……少許
5 |; R1 i1 G. B雞粉……少許
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貼士:
4 b1 ?, L' p; W9 {7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。) ?% Q6 Q$ g5 ^5 ?* _
2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。tvb now,tvbnow,bttvb; N+ ?/ i7 ] [3 y4 i7 I/ X1 @: i" N
3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。
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發表於 2009-10-8 12:57 PM
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