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. H+ V' G- n6 n! c' L# B, h5.39.217.76材料:
+ \9 @% V& a7 _3 U% R7 F: e; b腰果
, u% V. M1 `! w; y4 @# k9 P5.39.217.76雞髀肉（切粒）* V5 S8 Y. n' o& t. ^! g
西芹（切粒）& I1 Q- \5 S: c) X: r' _
紅椒（切粒）5.39.217.762 N; L& k8 U) a) T$ ~
蒜蓉
" x1 n; a2 i* v葱粒
# z9 g, p+ \1 e# o0 q) ~5.39.217.76乾葱粒- B6 v: n; `% y; W* P S9 i
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9 s/ t; l# f2 F8 i, P5.39.217.76調味:
0 L U' a$ a( B# |# T; D3 S生抽……1茶匙6 |. T2 N/ w2 k. }3 {/ H1 U; s
麻油……少許6 f% f6 o" S1 e
鹽………少許2 b4 z: N) k( `! C0 W
糖………少許
* _! v, E9 V% l公仔箱論壇紹酒……少許公仔箱論壇# ~! W6 L1 e' I1 o: V
蠔油……少許& S7 ~. ?; w I& G- y# ^' L
雞粉……少許公仔箱論壇1 b/ x% e" a4 A; F' J
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5.39.217.768 C; S G1 n3 M) }0 K
貼士:
& X! i7 d, a) P; x7 itvb now,tvbnow,bttvb1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。
$ A' H1 T. S% P7 c5.39.217.762.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。5.39.217.762 b$ ?1 \0 k4 r; i7 F; b8 B5 L
3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。
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; L s4 q1 f9 i+ y8 P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `! V, j3 W% `6 `5 R) | g
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發表於 2009-10-8 12:57 PM
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