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[中式食譜] 酥炸腰果


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( N' \4 j2 L8 `: @# Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 l: n/ [8 X) }tvb now,tvbnow,bttvb腰果# ^0 h5 a3 ]) _* F) A# ]5 G1 W
雞髀肉(切粒)
# R4 R0 o( u; ~3 J公仔箱論壇西芹(切粒)$ ~8 Y5 T- G& i+ `& n* s7 P, D
紅椒(切粒)
6 e1 y! e+ k& m# Z2 b1 _2 W公仔箱論壇蒜蓉
/ i" p/ G0 o) n$ j. [6 |" |葱粒5 [1 N' b" l5 d/ f- T
乾葱粒# t7 l# k* R: E0 f2 |

0 f$ m' j4 t! s! H公仔箱論壇
' |# l4 h$ i9 [% J. J6 F  k6 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:& v! L" n/ C4 N0 y1 [/ n1 b" q
生抽……1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 I" `/ }5 c# [: R! t: }% u
麻油……少許5.39.217.76* m$ I  z, P' Q$ Z' D7 U
鹽………少許
! C3 ], q+ a# S5.39.217.76糖………少許. T$ S$ o- w. k$ N$ d3 n' A  q8 h0 a
紹酒……少許; h( l' s$ a2 C& a. o; w- Z: Y( f
蠔油……少許tvb now,tvbnow,bttvb0 P( ]6 b) S& k3 c$ z, X% {& G
雞粉……少許& G0 T8 s$ J6 C$ V9 f9 o" @

$ i) a4 [* Q4 L4 L  ^+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T; x/ s' R" P$ M) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:
3 L( P9 S/ u% ]0 F- u$ w5.39.217.761.嫩油加水(切記不要猛油加水),令腰果發大和香脆。5.39.217.76( A; q* w  J# l8 j+ l+ |2 q
2.以嫩油與腰果一併炸,腰果便可由外至內炸透,不會只是表面脆,且整粒鬆脆。
/ v$ x/ d3 F8 r& H. r3.若想腰果味道有所變化,可自行決定調味的配料(落鹽煮腰果,炸好即食味道最好)。5.39.217.76. D' q* x) ]9 e+ M
5.39.217.762 r* y1 e9 k9 K% W( z6 r  N
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