4 z- `$ j, ~! y0 s7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U C, t0 H. @
材料:
' q' K* k. x# Y# M公仔箱論壇腰果tvb now,tvbnow,bttvb& C6 P, X2 Z' x
雞髀肉（切粒）
# F/ x% L# D8 E3 {, utvb now,tvbnow,bttvb西芹（切粒）
. I( ]4 r; z$ H1 N# \& X8 u3 G% I紅椒（切粒）
2 I" y# _/ d1 }4 u& B7 \- t蒜蓉
5 |3 j! Y# h% E! j; H葱粒tvb now,tvbnow,bttvb: m7 t% k, s) |' r5 H
乾葱粒5.39.217.76# l2 G- V( G7 U8 u) K
' \! ~3 w9 x# j; F9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k3 A5 f8 ]7 o5 |/ f3 e5.39.217.76調味:5.39.217.76& r2 V6 |. ]: S; L
生抽……1茶匙
6 K% I k' g& f+ p# s麻油……少許
5 r. Q. I% D# Y6 B# `+ N g1 x. H- Y5.39.217.76鹽………少許5 X0 h6 [$ r: C+ |- D- Y `5 P$ d
糖………少許5.39.217.760 I3 \- ~: a( O# D T; _; Q$ K3 z
紹酒……少許) A u; Q" W8 h3 T4 E/ Q2 f
蠔油……少許公仔箱論壇% F/ C" K& C4 T( t
雞粉……少許
Y/ z9 _5 ~* h# n: L# B4 V公仔箱論壇5.39.217.76' q/ i. O1 d/ f1 o' t n
5.39.217.76, l/ d% `, z2 c% g1 W! x* i3 b
貼士:公仔箱論壇6 Z* M9 H' \" |2 J
1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。
: E& w: D: D2 n3 y: w9 n2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。tvb now,tvbnow,bttvb! Z0 r0 O7 M6 L( C3 o! g. Q
3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。tvb now,tvbnow,bttvb) B4 X9 B5 L& P# b' I
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發表於 2009-10-8 12:57 PM
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