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E! j9 K% B4 f, s/ Y材料
( N! l8 Q! ~1 J3 t2 e5.39.217.76中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量
# M1 F/ Z! m4 _( E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 z( e' c; {) ?; x+ R0 b$ ]
$ f. t! r- }$ u# \9 a做法
% n( r3 V3 n, R4 J- S* I1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。
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2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。tvb now,tvbnow,bttvb& v1 v% c4 ^. ^# n% X
' s- m4 R4 a8 h3 [5.39.217.763.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。tvb now,tvbnow,bttvb. U' u' G) B P$ V! j- X* V
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揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。 |
發表於 2009-10-8 06:49 AM
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發表於 2009-10-8 07:10 AM
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