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材料
: D0 x% O- C' F. I! @1 w鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& e. h/ m/ c9 v- ~
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調味料
: [. x* ?0 p3 M* y: e) p' m$ o' [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許% g2 h9 r: X6 N4 p4 L! G; U! ?
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1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 T# B3 @* v& ^" R$ R/ J* r8 k
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2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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