材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜公仔箱論壇. `, O! S1 [ ]) V2 u) _# G# t" O
, u1 J$ s7 m4 _# f5 z, ]; `tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟' K0 @% {5 I# Q; G2 m
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2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟6 O7 K2 e4 Y' s
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) u9 D5 ?: H0 v/ _1 \. T公仔箱論壇 3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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# V5 `4 t$ U! I, z 4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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7 H. {% B. y# c2 `" f, Q' O+ w公仔箱論壇 5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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% M, O. t9 ~* \: W% a公仔箱論壇 6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 9 J5 I$ Y, g) r8 v5 ?: }0 t1 A6 r
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荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-10-8 03:36 AM
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