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公仔箱論壇: z/ M* G5 J; ~0 t0 i; Q( ~* I; p
材料
3 C- |( s& W# e# N: ]8 p" k$ ^tvb now,tvbnow,bttvb醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
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調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D) [$ ]6 t5 b6 x, c8 j1 W& l
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做法
?7 T5 l' \; ^8 c ?, X! mtvb now,tvbnow,bttvb1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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( [* s* x' S/ K' r" E( n3 t3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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, V$ [, X+ X# t& @% w6 k; o5.39.217.764.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。tvb now,tvbnow,bttvb) P/ w8 `. W3 Z& O: v
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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