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材料
: k" P1 p% M' }6 R3 ?$ A! S: t3 j' a5.39.217.76醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許tvb now,tvbnow,bttvb, r/ C9 q1 g" K) J5 m
/ q9 Q, L+ c6 b ^" ]; V" U- t調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升公仔箱論壇 E8 H i9 L6 D0 j- y- t
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做法
/ d, p& ^7 X+ u5.39.217.761.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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+ ]6 N4 f8 g' O3 ]# Y% n) L7 R公仔箱論壇4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- U& M. [& R4 c1 l) T' L/ v$ j! s7 V
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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