 tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 V$ ~2 v) J: E/ A3 e2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 A6 ]( n6 m# B7 }/ Z1 W
材料tvb now,tvbnow,bttvb* \6 p2 J+ u3 Y9 v
豬絞肉 1斤、香菇 18朵、栗子 12粒、油葱酥/芫荽各少許
. H7 | ^. Z% j: G8 K$ N2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" i% v/ a) U2 U- [
調味料：香菇粉 1湯匙、薑末 1茶匙、地瓜粉 20克、胡椒粉 2茶匙、梅酒 1湯匙、糖 1茶匙9 b! a3 M7 k& Y4 l0 } t( i |
tvb now,tvbnow,bttvb3 h, c2 u& g" i& X x* U3 t
做法6 l* y* N; z- O; k4 _- C1 Y
1.將栗子放入滾水中煲20分鐘至腍身。
) r! [' z# M! m5 n7 K1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @! Y# C3 A. V2.香菇浸軟後切成丁粒。
- L6 D7 ]& b% Q5 K5.39.217.76
# \7 j0 i) k; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬絞肉放入攪拌機內打成泥狀（如沒攪拌機亦可用雙刀剁爛），加梅酒、胡椒粉、糖、香菇粉及薑末拌勻，然後放入攪拌機內打成漿狀。
# r; M: s1 U$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; U: g2 p# t9 p) z* W
4.將（ 3）加香菇粒、浸菇水及地瓜粉拌勻。
+ S# I1 z* n. ^1 H! N* v q x9 C, k- k
5.燒熱一鍋水，保持中火，不可大滾，將（4）擠成圓球，包入栗子再搓圓，放入熱水中煮至浮起。公仔箱論壇6 j }( q5 C7 @ @
公仔箱論壇 Q7 c- q; `; x. t2 c' r& g4 r. G2 M
6.將貢丸放入碗，撒上油葱酥及芫荽即成。公仔箱論壇9 d/ V: N! R" J. [2 I
5.39.217.76& e. }0 C% b8 l+ R! ?. i- f
& K" n& v9 d4 c9 n: [0 H: h, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z* P$ z+ G. |% x! l1 v; N6 u
7 b/ q& J6 `! o3 E5 r5.39.217.76! K7 \1 T8 ~) l( n
9 k1 ]* h! B9 p7 _4 z/ a. C5.39.217.76' j% W9 w! u% S/ J0 I
貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 P" N* l$ k. V; k
一般會用酒去辟豬肉羶味，用梅酒亦可辟羶，而且它本身味甜，可以少加一點糖。公仔箱論壇2 r6 N( \" Q) B3 M K! N
|
發表於 2009-10-7 06:49 AM
| 