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原料：tvb now,tvbnow,bttvb3 [, t+ p+ V0 T7 W3 P- b2 X
草鱼、粉条和豆瓣酱。
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做法：0 [1 `! N3 a9 w* A
1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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2、粉条用水泡软。tvb now,tvbnow,bttvb' _/ H1 a5 I5 X
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% |) U7 f6 l4 q+ r' V/ X公仔箱論壇3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。tvb now,tvbnow,bttvb6 B& q2 k8 t4 f# v2 n% c. ~* _
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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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/ ]) n" g' h/ b5.39.217.765、水烧开以后下粉条。
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, \( g, v9 ^6 E$ \# ?/ r0 w! D6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }0 c" X' K3 |5 \
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z- W) X. a" F) d( m8 A
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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