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草鱼、粉条和豆瓣酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j# u @+ e/ J& r1 Z5 J, n0 Q7 b
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做法：
; E+ A: \8 Y) j: C+ ^& |1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。0 ?2 k) ]: c( y0 b: M% q
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2、粉条用水泡软。
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$ l4 q6 Z' s0 Q k- u5.39.217.763、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。3 J- \8 m- t q5 Z% a% v% ^6 w- c
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% o1 P Z1 ^; l1 R5 H* c4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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5、水烧开以后下粉条。tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 F( t U: j6 u2 c
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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