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草鱼、粉条和豆瓣酱。
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做法：
) V z4 d. `- Z0 a9 \$ w) z( I& Ptvb now,tvbnow,bttvb1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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2、粉条用水泡软。
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; [7 e# M% b2 p. R3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。
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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t% @: W. z/ i% }3 m U" k: x
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6 q. A3 M8 V: s! f' L X9 D# h5.39.217.765、水烧开以后下粉条。tvb now,tvbnow,bttvb p0 y- X2 I# |4 K+ G1 {; n
3 o: i5 k6 E2 h- w$ `# L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y( b- B% _! l$ N5 ?# _3 U8 r
& X3 h/ `+ l( b( ?5.39.217.766、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。. e/ K$ n, M# W; }5 h, E4 F/ B
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。' e' {/ e1 Y1 q# X$ z+ ]: R& z
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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