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小芋头450g、鸭腿两个约400g。
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/ e8 F, d( \2 t9 x1 E( o( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：tvb now,tvbnow,bttvb" U2 }/ k R5 G% W
5.39.217.76+ D4 b6 m5 ?+ O* S" M, Z
八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 e9 ~% `1 z$ G$ W' N
+ k: h/ V c) `! ^% B% Otvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A* I( K+ F; ~+ w. l3 ~
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1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；tvb now,tvbnow,bttvb, @2 ~9 }7 p( c) F% J; A1 O3 _
$ y+ C5 q8 K. j, E+ N# Y2 [9 K' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；
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& P* o) z7 O2 J. U0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；公仔箱論壇# q2 ], I; W9 V* k% \
6 F& @# ~5 j9 h! }, [6 D/ U: J4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；
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, R3 t- f$ @3 ]/ `, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；
. D8 `( S0 Z u' y) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- E7 Y, U: K2 K; y; M8 U1 d& g. h! |
6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！/ {' m& y( X: Y+ R3 M3 M( w8 E
: y" H4 `2 b bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S9 X0 R4 S3 D. t
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小贴示：5.39.217.76' A% c5 B$ J% f4 ^
+ x& Y% i6 o/ ^( L# V/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；$ W7 i9 |% h- V! g- x
4 [2 m% H( _5 p5 [$ i$ C( t2、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
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