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. O1 z7 o3 ^0 [) X9 j- o5 r【材 料】
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雞胸肉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 z5 {, Y! N# T0 U6 G
甜椒 20公克
2 P7 n; {* {2 Q4 O公仔箱論壇蔥 1支
' |1 G; u- x" |; ^薑 2片
* g4 q& p+ a. g+ T& r* Z- _" m- ~【調 味 料】 5.39.217.76; N; r$ C% N; _9 N0 V
# G/ P, I1 a2 j2 K
辣椒醬 1大匙
, u7 m5 @0 i9 O& l. f( h5 X細砂糖 1小匙
3 D5 O* k7 r, l4 Y, B1 d/ X1 r" j5.39.217.76料理米酒 1大匙
9 K) h' b7 H+ X6 M: Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
6 v! z( T( P9 E- E2 M" t1 R, E5.39.217.76高湯 1大匙
- j- i0 k! S, d' f【醃 料】
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( f. I9 Z8 i; itvb now,tvbnow,bttvb蛋 1/2顆
' i: t4 D' u' B0 b9 O+ Q" F' D, t0 i5.39.217.76鹽 1/2小匙
/ u- y1 O, t. M/ u+ N( ~7 t公仔箱論壇香蒜粉 1/2小匙 公仔箱論壇. t' ?6 r4 b$ f
太白粉 1大匙 公仔箱論壇) t3 J6 H* w" O) e" \8 T5 v% Z; d
料理米酒 1大匙 ' K" f0 u, E4 h X) l1 O
香油 1小匙
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, G2 A, P7 c8 K& F4 m【做 法】 ' Q4 T0 u& V( S8 R8 X- y
7 u8 E. ^+ o3 O% y* N" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。- E2 o. j1 T v8 `( `
# U/ P" O& M; _5.39.217.762.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
. Q! W* p6 ]' y5 y公仔箱論壇5.39.217.76$ z [& w, x h! N
3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 P7 \, O7 L7 T2 m$ w M( }
7 q; A8 g, @3 w4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。- @9 F- N5 K' O0 z
1 A5 Z# ^4 K0 K9 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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