 5.39.217.763 ]$ J! g- z. K7 m( E6 G
|- w8 | |/ w k% {7 u2 J8 Q
【材 料】
; J6 M: l8 u& i5 j& L
( O1 O" s, [$ s1 F雞胸肉 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g# z% j) W0 A! E) Z9 @- O
甜椒 20公克
8 n4 X t, D! W0 T) R% L0 F5.39.217.76蔥 1支
' a% [* N9 n9 y2 ~$ |: e8 D% I薑 2片 公仔箱論壇) Q0 F3 ^! n) S; `6 a' S
【調 味 料】 公仔箱論壇- u- R$ O+ o0 A; W6 O- R; ]
" a" }1 O o) F: }* xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1大匙 " L: l |7 H5 C3 R8 d0 b' x
細砂糖 1小匙 5.39.217.76! k+ Y$ U5 `9 o/ X& ?7 |
料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 J: I5 g; ^1 d- u
太白粉 1小匙
% a/ x0 D- |8 U7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1大匙 5.39.217.76 V0 W: |2 ^2 J1 y- |/ u# O C5 d
【醃 料】 # p. L7 Q, n4 m' e- C- S3 _8 _
5.39.217.76$ s6 L" y b! \0 S4 c+ }5 Y$ I
蛋 1/2顆 * k& P2 ]# r. M& w) Z
鹽 1/2小匙 2 K2 r, D4 ?" {0 h( X" }- _
香蒜粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 o9 G" o; [
太白粉 1大匙
8 i( e8 Q/ A- O公仔箱論壇料理米酒 1大匙
9 \- e" _- Z, h: Y) K# D: e香油 1小匙
W" J0 ?' N0 s' [( J& y# u2 }tvb now,tvbnow,bttvb# M! P& j9 a$ S, t4 E
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 _$ A. I1 C6 M, R( Y; r
# j& q) H4 T! e
1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?+ T1 W5 p$ u6 S* e
0 d, z. W3 D5 o' O& |tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
& L c7 n' ^6 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ W8 _; W' Y2 ~/ a8 b7 e! |& e
3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# Z' Q, p! U) s2 O
6 E6 D0 |) r9 O( b/ b4 t) Q; n, j5.39.217.764.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 g8 p8 r7 s) o# ^
+ g, Z: |; k* L5 W/ M: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
| 