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8 B2 m8 \& G- P- F e+ ], S5.39.217.76【材 料】 ( B2 B) z$ [" }7 l- x5 }, L
/ q$ d+ [+ P7 K3 [* J8 ~2 |0 t# { nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 150公克 6 y# N: X9 ^/ m5 Y7 q0 c
甜椒 20公克
$ ?2 i& Z. ]7 s) ^" ]% _3 L蔥 1支
7 i. A8 ~7 S% A薑 2片 3 ?8 ]2 r( ]) d b4 p9 x3 Y
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b$ [8 t4 Q ^8 n5 z
公仔箱論壇+ T3 R5 W/ T/ G2 C
辣椒醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t% l8 p8 u% x4 d- t
細砂糖 1小匙
9 ?. I) \+ j: d- A/ U7 C公仔箱論壇料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) {1 v% ?2 S+ W
太白粉 1小匙
3 S( S9 d8 Q2 \2 M5 j4 b9 j5.39.217.76高湯 1大匙
# ~; g9 ~8 Y! w: Q7 g2 o【醃 料】 4 C% i$ F' r2 n5 v
% l$ M5 O: K* j5 ~! {8 jtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1/2顆
4 I1 m- a+ m1 q1 q. P% Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 2 |1 ?5 [8 B5 D9 o# D) M- B
香蒜粉 1/2小匙 , o; E9 E" Z: q3 I- F8 {. C
太白粉 1大匙
5 O+ S& p8 M. w) v9 E( H! D公仔箱論壇料理米酒 1大匙
. S" X% ?; P; ~% `7 _tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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: r3 r4 Z, o3 m4 _: D5 Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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/ `( V4 ?: ~/ ~; C* b) t {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
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2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。# N8 ?( J) k! ]1 L2 e
9 f& K) ^) q# j3 _* V1 q; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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