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+ h2 T3 t; L( ?& ^$ O5.39.217.76材料- @' B& i* e" ~! P: ?& P
生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克
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2 _6 X& G g' r9 G做法
' ?# |! @" B- U) S3 k" L* [5 x1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。1 f! o" E" n R4 ^
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2.拂勻蛋白後撇走泡。5.39.217.76# |' p, d# K: ~# B$ T( K
$ b. ~8 p( ~+ G; o w1 ~3 s+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L+ ~8 M5 Q" p* z- P2 n
* D1 w1 ?$ o8 a& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。
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5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。 5.39.217.76: k6 [# C5 r; F/ f, F* @0 o
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將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。 |
發表於 2009-10-6 06:50 AM
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發表於 2009-10-6 07:31 AM
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