4 l; s: R; G& d/ y8 e( b: ]
7 `+ j; Y6 ^( P: ^0 ~9 ^5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb8 X; g: q1 u+ X7 _% m, O
生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克
0 o! ^+ t& z, o# q) a
3 o" j( l, `& A3 Z9 W lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" o1 l' x C0 H" {* b
% J5 w2 x4 E3 A0 c+ j- m8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ C& k k) V7 b% l E; y) \tvb now,tvbnow,bttvb1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。
" ^6 c" w9 ~% X# E1 i5.39.217.764 b" e: C! Q7 W
2.拂勻蛋白後撇走泡。tvb now,tvbnow,bttvb4 A8 S* J3 }) z* K# F
% m4 b U' [9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。
/ T$ r4 j# J% _/ J. J$ {* l
% e! x) ^' _7 R. a1 a! z4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。5.39.217.76/ }4 {! G; X @/ ~
& e. s6 \% q* o
5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。
! M$ K$ v& _/ z. ^2 g$ g+ _. I r7 d! _ D$ k
5 ~1 q' e3 K$ k- r1 Utvb now,tvbnow,bttvb貼士
; m! H5 j$ F4 N( M* x) @2 \. v將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。 |
發表於 2009-10-6 06:50 AM
| 
發表於 2009-10-6 07:31 AM
| 