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) z+ y ^1 N; }. t公仔箱論壇材料
8 O O/ \7 c3 H1 X1 u. {" M% Q$ G生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克$ X: h- G5 w- N$ N% {
3 A* r; w' E- b% h. } BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^, ^, ~1 r0 p1 X% M1 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v' R: K6 Z. J" y
做法公仔箱論壇) M) X3 p; M* @6 O5 Y# k7 U7 s7 G
1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。公仔箱論壇- k' {8 U( O8 i- Y4 M8 z4 M6 C
& {. F& D1 e, { I* L" gtvb now,tvbnow,bttvb2.拂勻蛋白後撇走泡。公仔箱論壇0 N. O- H1 x; M1 b) n
: k, O% F1 Z! |" z# r5.39.217.763.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。5.39.217.762 @7 g- x: T A& k! ~% q
6 e9 h4 ^# i, j, W7 @5.39.217.764.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。公仔箱論壇: W4 N/ y, C4 q9 @- V0 v0 `
& J, a* p/ U. z1 ?8 s& X* }& O7 etvb now,tvbnow,bttvb5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。
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3 ?3 N. G# l8 C* z! d公仔箱論壇* V- d# g. q1 L6 E' {
貼士4 B$ D) X7 l1 n+ n4 S
將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。 |
發表於 2009-10-6 06:50 AM
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發表於 2009-10-6 07:31 AM
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