 0 }7 Y% r" Y7 A. D
5.39.217.76' |" Z+ e K; d. W4 I
材料
; ]. @7 m, p3 w* G) \" }6 B I生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克tvb now,tvbnow,bttvb: o+ Z' O. p& [9 \
tvb now,tvbnow,bttvb |9 |( X" z2 K/ D% y( c; r( g
 " F' i* R$ x5 X, R, ]& h7 Q
8 J5 O9 \* z$ v1 a4 P8 ntvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb3 j' {& E" G# m% ]
1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。
0 M, ?. U) ^5 Q+ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) O4 K0 A& Y
2.拂勻蛋白後撇走泡。/ f F' N& n& Y
) j% i0 N0 f; @3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。
# H, f+ t' |" J6 g+ T& }
I' Y! J7 u2 p2 ?4 R2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。
9 f6 } k( X4 K8 S5.39.217.76
% v1 U/ n v* P. e0 P5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。 ! E9 i: N2 h! H- n3 `
1 `$ K$ ]* O9 J* {# u7 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; U$ a/ U( q+ N3 G8 F; n* K
貼士
/ X+ J! M, S% r0 V8 e8 ztvb now,tvbnow,bttvb將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。 |
發表於 2009-10-6 06:50 AM
| 
發表於 2009-10-6 07:31 AM
| 