( B8 t* H) h- v+ k& |( \' d3 X5.39.217.76% Y) h2 T# S& O8 @, M
材料
8 }, y" {) \6 V3 z) ~- r公仔箱論壇豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量公仔箱論壇* L5 ^, |" A( r: H! P
7 Z7 i5 |9 |8 n4 ?; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l2 s6 J- q" Q
做法
$ s* S4 G# K1 P4 o4 \, s7 m( xtvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
: }- k. m. M5 }- b+ w5 h/ x1 C+ Atvb now,tvbnow,bttvb
$ b; }# e5 k+ r; x6 ~9 L5.39.217.762.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D: X+ `* t, t+ {; C" |0 o8 d
: D: V* q$ `1 U7 K- `; z
3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
0 G; d" ?5 K( \0 Z1 j& V% t* ftvb now,tvbnow,bttvb
) g7 M( `! c3 R4 Q6 W公仔箱論壇
& t4 N1 |) n+ B
6 B! L1 [* x$ i8 U0 w* v1 S0 k公仔箱論壇
7 r1 N7 k4 p5 y5 N5 E8 r; ?
3 N6 p+ e& l1 o) C' J' a( |! r9 v. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B& F: V. q' u: Y- i" B. |; v( K5.39.217.76( X% [3 C0 `7 |& R
貼士
* ^7 } U* P/ p! O+ _醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
; S7 ^7 h6 q: _5 Y, s' P/ y |
發表於 2009-10-5 06:50 AM
| 