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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b) ~( e6 J! K" K
豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ]6 J# X/ [+ t+ F9 P! w4 ~" ]
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做法公仔箱論壇) z4 Z* D3 j* |
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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% p( B0 x( z) [5 g& ]: ?6 Utvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。, \, S) t0 B, y
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
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* T& N; c, k4 R& o公仔箱論壇貼士
2 D( o2 l* J/ n3 ~9 ~( H" G公仔箱論壇醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。5.39.217.76: R; q- r- ~5 _
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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