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* Z9 ]) L: E1 r5.39.217.76【材 料】
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雞翅 200公克 5.39.217.76) S4 t+ y6 z4 z7 C! {
辣椒 1支
/ D& G2 C" m9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支 公仔箱論壇( B5 J9 s1 U/ ]6 k
薑 2片
2 n+ F9 d# U% [* Z6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: d: E% e9 E" w: u* A" @6 P# {
8 @9 o: K: N/ c1 ~鹽 1/2小匙 ' N- d$ O0 s' V5 o& C, O
細砂糖 1/2小匙
$ M* R1 l( T, ~3 g6 ]( Htvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙
) s; S" N8 t8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
* K. J: P/ L2 a4 |6 D( E辣油 1小匙
+ P, [) j9 H- M+ Z3 F% j% {高湯 2大匙
+ B4 W$ j& _3 [. s+ F; N5 B" p公仔箱論壇【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 e) i7 s3 f% s' d! H8 k+ H: h
" B3 r5 m" O8 U* y公仔箱論壇鹽 1/2小匙
! J' B' T L; Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. ^7 b# r% J6 Y5 f( l4 U
白胡椒粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' M) _1 H- Q2 t$ g$ r- [
料理米酒 1大匙
; A/ A* z; c( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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【做 法】 公仔箱論壇& i+ K- o7 w; R/ L
5 B' m' i" F% G" s( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! S/ p* z) Y( |7 V4 d4 K
, A" ^3 _1 B8 P! J( h5.39.217.763.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。公仔箱論壇3 U- t5 W4 ~/ Y
4 _- b" D. a1 C% ?! ?( Qtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。6 Q, k$ m! F& W. O. ~# d
6 |+ }$ o# N7 l3 T/ {+ ]+ _公仔箱論壇5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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