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4 Y+ ^/ |; J0 @8 K4 S公仔箱論壇【材 料】
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雞翅 200公克 公仔箱論壇' C8 ` P! \! v8 C; ?0 T% A
辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c* c8 l' L4 c
蔥 2支 公仔箱論壇+ k$ q1 |: {. O; `% c$ Z- Q" R0 K
薑 2片 5.39.217.76% @0 M) g3 |1 e
【調 味 料】 5.39.217.761 ]$ L, f! ]! v: W, y3 k
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鹽 1/2小匙
# s. e& l4 G7 P' W7 T+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/2小匙 & h7 e& \# q- r( S5 F C
白醋 1大匙
1 T3 B1 x0 s, v, ltvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
) ~4 w0 r; t- a( S9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 1小匙
4 ?" A0 v' s: T( i8 ktvb now,tvbnow,bttvb高湯 2大匙 1 y3 j9 d+ V* o5 a" S
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ S( f8 J% w5 b
m) N, y5 R- m6 J' u0 n; l+ `: qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
# f2 I1 b. C! [0 f8 q1 n( s8 x公仔箱論壇太白粉 1小匙 5.39.217.76: D- I; z' `2 e# N0 R1 I2 |5 M
白胡椒粉 1/2小匙
$ W+ h7 x* T( Z) s" M7 z ntvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. N3 n/ U6 V! d3 B
香油 1小匙
( p2 l- ~9 i4 o& Y. H) i8 j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G0 B( E6 _8 b( x& e) m, B2 {3 p
【做 法】 4 t K1 O" ?9 ?- Q3 z& ]
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。5.39.217.76' n+ C, V, {! m9 J
/ Z! D% |8 c' W$ k5 a- H) |公仔箱論壇3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S0 L, J* S f6 Y
, c9 p3 z! j; u. h2 N4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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6 k' G3 B9 _8 q2 u5.39.217.765.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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