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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C, O T; \+ i& r, T! D
) {7 H, B- }7 I5.39.217.76雞胸肉 100公克 5.39.217.76" ?. K& y6 Z, q% z8 A& M) V" ?4 \
銀芽 50公克
T' m# l) e, f/ O, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^1 C" W; @6 |) i7 _
薑 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _0 Z+ T- D7 W; s
蔥 1/2支
' m/ n/ h; b- V) n+ b: S- F4 h5.39.217.76太白粉水 1大匙
7 y1 x+ @ u% Z8 o/ D0 X! T+ Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 公仔箱論壇% ]5 e" O+ x7 ` r) P2 I$ j3 ?% o% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* ~4 R* Y) U7 z) V3 E2 i x
鹽 1/2小匙
4 |2 n$ Q! y6 {& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4小匙
3 |5 f, m9 h1 g+ q9 {# \tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1大匙
; d; y- Z" p, v( w+ V7 Q香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. @5 F9 s6 [; M# Z
高湯 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t( t0 r& w }
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @/ e1 G4 M. Q# {
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鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: C1 v: m& X1 e' g8 d ^
酒 1大匙
3 P d9 j4 ]- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 _/ z/ w3 T9 ]- H+ l
太白粉 1小匙
8 _& u6 s# n) Y2 l5.39.217.76香油 1小匙
$ H# w1 G5 W; J" T: K' Itvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1顆
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* P. Q4 A6 |9 o \【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: r: C. c7 X1 d0 q: U# r( F
- Z* r$ Q0 l; q. ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。5.39.217.767 E9 F2 p' a$ _ W) j
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。 c3 ^4 J1 [( ` r8 E
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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