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3 E7 w# q2 K- Q" z# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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7 d) [7 z8 z; ^: g. u公仔箱論壇雞胸肉 100公克
+ F% _! ]9 H9 N/ i銀芽 50公克
, C, u& S3 {9 E$ J3 t8 f& k( |公仔箱論壇紅蘿蔔 5公克 " F$ h4 m' I, |6 ?! Y
薑 1片
5 M6 b& ]$ D5 {/ @4 y. ytvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2支
/ X/ |$ h E6 H1 m公仔箱論壇太白粉水 1大匙
7 q& t# [0 L) M5 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 ; H/ V/ c5 P& t/ ]
( q& L v1 ]% B" ]% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T+ G7 d- S" M) m
細砂糖 1/4小匙
; t4 }9 d8 t! t1 a5 g$ m6 _5.39.217.76料理米酒 1大匙
8 L7 N1 |3 }" j% J" x3 ytvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 5.39.217.76% g: K. J) B8 Z
高湯 1大匙 5.39.217.76# g5 Z# ?7 }) T4 v$ I2 O& f
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) n; k/ x- o. P" A% _. Q* |
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鹽 1/2小匙 0 ]6 v+ C" u: v7 ?$ j/ K# U
酒 1大匙 1 u" S) K6 h! u. [, l
胡椒粉 1/2小匙 5.39.217.76" l( u4 M5 n. d" W" k2 ^' x
太白粉 1小匙
0 W. u; v- Q: ~: z" f& p5.39.217.76香油 1小匙
! F/ L# p. r/ ?$ t蛋白 1顆 $ O: ?" ], L/ i3 v1 w
# R3 f$ l3 z6 S/ m" r& [公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇; e5 C' S, r/ p& N0 [, y* L! k- [
2 u7 q* u7 ]" s' [7 x9 B0 Z2 h+ N5.39.217.761.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~9 V5 o& C' T9 I J$ H
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 J! S# ^# k6 R: a
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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$ M6 }2 ?: Y/ O! f" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% B6 k9 o8 V' h, E
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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