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【材 料】
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; I: P k+ O4 |, Z4 Z0 d$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 100公克
" L( i1 f" Q& ?" E5.39.217.76銀芽 50公克 1 ^# U8 m ~& t4 |9 I' L
紅蘿蔔 5公克
2 Q5 B% [) H! j- f. \* [. d, u/ U/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1片
2 k: y' d, M1 J) I6 _8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2支
* g' C( o' g4 Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1大匙 $ m' F, ~% [2 Z2 l3 y3 F
【調 味 料】
8 u0 I$ h }& M! q5.39.217.76
6 R% W8 `( O$ B. ^% |! n- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
2 G( y4 c+ o' _3 V* c細砂糖 1/4小匙 ' N5 b2 ?" o) r ]( G5 w
料理米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `2 @3 G' m/ Y* Q' U: e7 u' Z& f
香油 1小匙
j/ j7 Q2 c4 ltvb now,tvbnow,bttvb高湯 1大匙 ( s8 [; W L: {4 d$ d
【醃 料】
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鹽 1/2小匙 5.39.217.764 v m4 F8 s( {; |3 r* |( d4 L
酒 1大匙
2 D) V' D' L& D0 n: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙 . x7 y0 s. g. G4 k% w) ?
太白粉 1小匙 公仔箱論壇; i" O# G1 I9 H; g
香油 1小匙
" p, o3 y9 A5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1顆
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `; P: m$ @6 b
5.39.217.763 | J/ v/ X' I
1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。5.39.217.76; e2 y# @1 l% H* N' e" o; b
0 \ J+ J, F: n& ?; E- x0 M+ Y2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。4 z* v) U! h: L/ A
% E0 {3 k8 t2 r' B2 k3 m5.39.217.763.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?* L* [" [" b" d/ H( ]8 x
6 ~/ n& [9 ]( Stvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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