/ D7 y0 E- m$ l9 T4 ~公仔箱論壇
' K4 ]% n+ [( N7 Y! R. P; _' k【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O1 T5 ^; e+ b
4 Q+ L& E" ~' Y, L7 Q' ^4 m公仔箱論壇雞胸肉 100公克
- j8 X( P0 h- \$ y5 Y2 f公仔箱論壇銀芽 50公克
% O* D! I* U5 j. o/ }( S5.39.217.76紅蘿蔔 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r4 V- H8 d# y$ o
薑 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w0 a" T) S3 ] a
蔥 1/2支
4 O; j' y1 ?$ N8 r公仔箱論壇太白粉水 1大匙
L% c! a7 E9 ?" X' N【調 味 料】
4 G" a! c- z! n6 v# _: D B8 W7 N: A& W0 L: X& t
鹽 1/2小匙
2 U8 w' j# m9 `& Q3 R, s5.39.217.76細砂糖 1/4小匙
2 J, F; p# q' b4 t料理米酒 1大匙
5 i+ D$ w. w3 X9 d* n t5.39.217.76香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- I$ t/ Y4 d2 g; [
高湯 1大匙 公仔箱論壇% o5 Y X, ~7 j7 x0 {
【醃 料】
# ^, R6 ~. M, z' a
# |9 r7 K/ M! C: g+ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" A: j: w6 {+ u
酒 1大匙
1 l- Q7 X' h. k3 n) l5 P胡椒粉 1/2小匙
6 O' T! L3 k; X- N& ` j8 l7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
, }) m! O8 Q# C) M+ K9 B; y' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 \3 q8 f! F9 f) l
蛋白 1顆 公仔箱論壇0 I. j$ J/ u- K' {# { p1 j4 F, V
+ z8 o/ R2 u9 X7 h( f9 A2 ~. btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 a7 W! T2 i0 P% ?1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?2 O1 j3 u9 s1 ^9 T0 f1 {' L
1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
1 y- d( d/ U2 i) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^+ I7 X: N5 y: @$ d+ ^2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
1 g9 _; X- h0 Q# l) d公仔箱論壇5 a8 F* |' o" e, m1 F, ]
3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
9 T# ]% G, e) w* y) `: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K) Q3 C: R9 @8 p8 d; U" e+ y; g( Q公仔箱論壇4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。tvb now,tvbnow,bttvb- J5 _4 l L- Q& q4 o J
! P& r6 }# J6 b: A3 _7 x+ P5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
| 