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" D3 Z/ W* F8 g/ w9 q/ V9 y【材 料】
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# @3 Y A% E: h, e& q雞胸肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]# v5 p+ k. M/ q; n& }; |+ r
銀芽 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% u* a/ \5 l" G: S/ M. t( _
紅蘿蔔 5公克 , N5 R: G# U! ?0 L) i6 A
薑 1片
5 l' T! x2 j6 ~蔥 1/2支 ' u9 Z# L+ b; h" J4 W7 {
太白粉水 1大匙 ( y1 s( }) \# Y7 |7 P
【調 味 料】
2 N; F' k; r; |( Z7 z5.39.217.762 d& A0 ^& W1 |9 R6 ^# s
鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 p; k6 S$ ?2 y' J& B
細砂糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 e# S9 q) C9 l& E! @, V
料理米酒 1大匙
( U. y5 a) ~ m R' z& Dtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
* m/ \1 \# q" l2 ^' |3 T高湯 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: G: B& T$ @5 Q4 S* L
【醃 料】
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鹽 1/2小匙
% @6 Y4 W5 }: q. Z9 u公仔箱論壇酒 1大匙 & a5 J- E3 K' `, W% q
胡椒粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb k1 a0 d: l0 i5 ^
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^. \7 M- r7 o5 i- C
香油 1小匙
# A3 Q9 h/ A5 ]. i2 l5 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 a |. a/ J; x$ l
' P9 o* H7 A0 s& {% F3 r2 j: w公仔箱論壇【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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" @; i$ G: d; n* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。2 ?3 l) d Z2 w' a; z! }
" ?! j7 Q7 {' i# c, s/ w4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
/ v/ e J6 Z0 Y7 |, M2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; j! y5 Z# k
5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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