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【材 料】 ( F" ]' y& F& W9 k; ~0 D
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雞胸肉 300公克
, D' D5 \' K A7 v) T& c. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量 5.39.217.768 A. g& D' S2 W5 ?6 K8 t7 ~
【醃 料】
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6 j L3 P& N7 T7 Y豆腐乳 70公克 公仔箱論壇4 O) Z* |( ~ V1 ?( G
細砂糖 1大匙
; }- S- u' F6 i1 V. S j0 u, n& @( H" C料理米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Z J: U' T* I
香油 1大匙
5 d" [7 z+ h3 |! }, j, G! Y. Z水 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]" w* _: |% m: ^+ i$ [
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【做 法】
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! w X D r9 i8 w公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
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2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。
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3.熱一鍋，放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後，將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟，撈起並瀝乾油即可。 |
發表於 2009-10-5 03:42 AM
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