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【材 料】
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雞胸肉 300公克
7 N5 l5 X- r' L9 F( f& [6 ~7 J7 C( Y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量 公仔箱論壇8 e. D3 E% j, W& z- ~
【醃 料】 4 m8 N; w. U3 F, K
9 R5 [1 \- Z) @2 n% b wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐乳 70公克
( o% q) J. L0 s$ \2 O公仔箱論壇細砂糖 1大匙 # C* q& S. l) ]6 A
料理米酒 2大匙
/ t( {4 J! b; i0 I d5.39.217.76香油 1大匙
3 P- Q0 m. R. w5 @; t1 V9 h公仔箱論壇水 30㏄ 公仔箱論壇 N8 a9 P4 ?# M9 Y: U2 X, @: x- D
公仔箱論壇! s$ r$ P7 Z1 ^3 p+ h
【做 法】 $ O- o% j9 E' _; Q$ v
% ~% x) [" B" B. h- u4 X9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
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# f+ O2 _0 Z8 B0 }9 i v( f* ?2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。公仔箱論壇+ }$ s) w( _5 v, o. D7 Z2 v
* ^) w2 J" j0 `+ S5 I* A! O' h" T3.熱一鍋，放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後，將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟，撈起並瀝乾油即可。 |
發表於 2009-10-5 03:42 AM
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