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【材 料】
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& b: ]: ^3 _6 y9 {( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 300公克
) Q/ I3 U8 d3 t2 V6 ]1 y太白粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X# {. {3 O( U3 r" @8 V7 k
【醃 料】
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b' c. f/ P) P5 @3 h豆腐乳 70公克 - X* l9 u5 I1 j
細砂糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g& J" q$ N F2 Z u2 B4 E! T- o
料理米酒 2大匙
7 y4 o ?- e# f# g3 a2 f0 d. |! E5.39.217.76香油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 }7 G0 b1 g0 D! }$ {
水 30㏄
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- O' \/ ^% w, { a+ v9 F【做 法】
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1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後，加入所有醃料醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; U+ n4 E2 N3 a7 }/ B3 E4 ?" n
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2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb& c. `! l8 k S1 ?& `
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3.熱一鍋，放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後，將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟，撈起並瀝乾油即可。 |
發表於 2009-10-5 03:42 AM
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