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3 N6 `& t) C# U* c5 _材料:& D6 z: S4 Q n6 |! h
4 o8 H$ j& J" l. k+ ~180克 鸡胸肉 / |) B& m" ^$ E% Y1 W
5 M) a7 w; w+ O* A* W. z公仔箱論壇60克 核桃仁
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80克 甜椒
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0 s# G2 ~6 Q9 A9 B, [; _3 {10克 胡萝卜
6 c; J- J' w- Z, k( ~, j8 O5.39.217.76+ ?9 Z7 f# Q/ X0 z+ [( c' }
5克 姜
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& Z$ T7 h0 |; ]- Wtvb now,tvbnow,bttvb1支 青葱
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适量菜油调味： 3 C( j3 ^8 |; J S( `# s
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4克 盐 5.39.217.76$ h! J3 v, ^, V( N6 j, r- g' F3 M' ]
$ d: @( U+ ?$ ?5 ]9 N0 o- c6 u5.39.217.762克 鸡精
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1克 麻油* |: q; J) K+ k6 Y: M
7 S( X/ n7 Q: h5 h+ E3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：
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1克 盐 公仔箱論壇! f8 R( E+ @% I* e1 m5 Y
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1克 砂糖 公仔箱論壇: E1 P) b5 u, s6 V9 b4 [; x: j
( [% _ \+ N+ @+ {3 p. G# |, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 玉米淀粉 ' u9 b g# e( h1 z: H' c
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15毫升 水
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做法:' Z8 T( p- X4 B6 k# @1 \4 r# Q
" J0 Y" B8 n1 n9 D' A9 x: P鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。tvb now,tvbnow,bttvb+ W. v8 [" d5 X9 M$ {0 o$ m
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。5.39.217.76' m: J( q7 w/ o
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 _: n* S$ O; y: Z; S( O
2 C% o3 s( ]# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb0 `! J& B+ t: U ^+ K. k! p5 D- N
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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