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0 E4 e+ @' K( L$ Y5 X; a+ N公仔箱論壇
8 P1 V7 I1 ^ ^8 V4 l( w材料:
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) V& k" T% P6 h w180克 鸡胸肉
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60克 核桃仁 : M- r+ P; a8 A' }: E) i" U) O4 D
8 W# ^& `# o/ k9 o3 t. n0 D80克 甜椒 tvb now,tvbnow,bttvb& C- N9 n: {* r {- _' l. Y- \8 l# Z
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10克 胡萝卜
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5克 姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( T- S, d8 i7 f
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1支 青葱 ( [# H' ]9 _, a
+ b2 [+ G) u V: t公仔箱論壇适量菜油调味：
1 q, Y: P+ M v/ h+ l% btvb now,tvbnow,bttvb
; J" Z$ v; l( b8 E& H7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4克 盐
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2克 鸡精
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5 Q' f5 A, k* V4 ?* Utvb now,tvbnow,bttvb1克 麻油
2 V+ f+ Q9 e8 Q# y4 R2 N2 a/ r5.39.217.76
/ p* ^5 Z+ t. a腌料：
$ z3 G N; ^0 H4 R F) W% k/ {公仔箱論壇/ f$ m9 A$ ^8 ]$ |( S5 ]( W
1克 盐
! N; y2 v3 c) i3 S: k# m
9 U7 J, x, _% ]- G; ~: Xtvb now,tvbnow,bttvb1克 砂糖 5.39.217.76& F* N0 ?( Z0 |$ q1 g/ x
5.39.217.76( ~8 L# Y, H! k+ C3 ?& T
10克 玉米淀粉
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5 v9 M1 M8 S2 b: C- ^6 S5.39.217.7615毫升 水tvb now,tvbnow,bttvb2 z L+ l% D9 }- m1 p% J& t7 M: u
7 d7 p% E. E& R7 Y) j6 \: O) a# K做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。5.39.217.768 ?# \& i5 b7 C5 \0 i
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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5 u1 C" S- d. x8 \* Y公仔箱論壇锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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# O1 t: t7 P" ~2 T5 i5 K5.39.217.76鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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