呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！/ X6 H9 ?+ z5 o" P) [4 i/ L
1 D$ n# y1 E: Q W/ h. x. ^tvb now,tvbnow,bttvb名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
- l0 e$ K! H# w( s% T2 i2 ~; _5.39.217.76今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。公仔箱論壇# `, k8 r4 F: r" p
9 Y- B/ z& m$ s* ]* n( |60款甜品任食
2 Q- D" _- `$ A' A' v6 R3 C/ K7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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1 |4 h- O9 G7 @7 c! GCroquembouche泡芙塔
3 h% f) P B1 A& W# `0 y( B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' \' z- M; o3 T5 W- R
香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕公仔箱論壇* o' |# [, [" ]5 @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]' B! h: n# |) n- X$ }
香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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雙色栗子抹茶蛋糕
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* p, h8 [1 b7 n/ H6 u, z7 E# N6 S" p5.39.217.76清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
; l2 y5 l2 \6 Q" z- V: u* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* _; Y9 E2 _6 b
紅豆香脆卷# W% \. ^" m7 |# g$ @
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 公仔箱論壇7 E2 T. I8 ^ o0 T/ l
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芒果味大福
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! X" e; i9 K' \% ]( z公仔箱論壇糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu1 O) C1 I$ x2 E5 K% ^ n6 _
/ ?, h: p; A7 a/ |質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 5.39.217.761 y& f( R2 @% p- N+ o
' s3 n5 Z* c% u* @' |. c5.39.217.76鮮果拿破崙
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% b9 c/ K2 X# U/ g$ Q5.39.217.76拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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# @$ {$ J) J) j5 |! b0 Y) l5.39.217.76Ladies' Night免費甜品自助盛宴6 s1 I3 f0 O0 B6 Y
6 y; Y; t$ y+ Y i8 N" {1 y5.39.217.76■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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. T: k. x4 F$ c" \8 N* D% d公仔箱論壇日期︰ 10月 8日（星期四）0 _! _: @2 ^; J+ T" c; v
地點︰葵芳新都會廣場天晶館tvb now,tvbnow,bttvb/ e+ I$ S- z- T. k- {2 Q
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。公仔箱論壇; s. Q4 x2 Y/ F5 O) _/ L- z4 a
1 C& d+ z. ~: M* E$ z9 p( X" C, ~64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies9 e5 s8 w9 V" l& o
$ E) c1 s+ X! W5 b6 ?% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 q8 i; U( O A8 V4 P/ @
JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。tvb now,tvbnow,bttvb7 o7 X9 S. n h3 F* ]
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鮮果班戟
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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Brownies
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( N! c3 O; @; X7 v' D3 F" J4 n5.39.217.76採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ 5.39.217.76/ r! C% L0 ]; |
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焦糖慕絲
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u: y& E; w- B1 ^1 S) E$ i
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Apple Crumble" P. N5 P! T8 k6 n0 f# g; W4 P
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 公仔箱論壇4 f1 l) i) k, ?! i z6 T
- F! B/ O% e2 y) a% `5.39.217.76開心果仁餅) n* s4 I" j! ^: g
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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" l& N! ?; i& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午茶自助餐收費
6 e1 W& K" [- V1 E2 D一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
- Y6 k/ K7 q0 B# v+ N! T+ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( W. t2 ?, A) r& i
$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。tvb now,tvbnow,bttvb& R) T/ `9 b! E8 c
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。- R& |% h$ ~( q5 ]- C6 _
/ G- N2 I5 U9 z% `; E* } B公仔箱論壇菊花芝士蛋糕
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 p& i; u/ T3 V' N
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茶園甜品自助餐+ P! w( f* ~: e5 _# s
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
. T0 _/ p( b3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓tvb now,tvbnow,bttvb" ? O6 u8 p% g) `
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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