呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔公仔箱論壇* F$ e9 A! G& y) y
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
p9 z9 c3 b4 d! n% f! c. b7 Y5 S# ~6 K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h4 ~' Z3 C. ]! B! {! o9 i6 m
60款甜品任食5.39.217.769 w! `# f5 `1 W" D
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
4 z/ U) m [5 W8 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 Q+ O2 {' y2 P+ H$ w
Croquembouche泡芙塔tvb now,tvbnow,bttvb) R% a/ l5 z: w, k1 V7 e3 P6 O+ `' o
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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4 }3 l+ [- U+ r5.39.217.76熱情朱古力蛋糕
$ Z1 I S6 C4 f n9 U8 Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K. H& F3 k/ [4 G
香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。公仔箱論壇5 G" u; f+ [7 I; A
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雙色栗子抹茶蛋糕5.39.217.761 V# N9 v1 N1 ]' L1 M: V; S$ L
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
& ]" `2 Z6 c6 v, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G3 k3 e8 u" [
紅豆香脆卷公仔箱論壇/ W8 H4 k# |7 }7 Q5 H* p
/ c1 z7 K1 W6 f% Jtvb now,tvbnow,bttvb酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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芒果味大福
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 C3 q8 s+ y8 e' t- ?
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Tiramisu
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3 P2 {8 Y3 x: {; [# T, s, o# h公仔箱論壇質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 ; m; o* p6 _" _& G( b6 ?2 G
7 b* R. Z1 ] t( i# m鮮果拿破崙 T2 X. ]- f) Y3 \7 M8 z
. `+ U/ J- P0 x# |5.39.217.76拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [- s2 I5 O+ g
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴5.39.217.768 H: n7 [! i( t( h. N2 |2 r7 H
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
4 m* X5 K5 e) v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ G: Y% p( j$ G; v: s
日期︰ 10月 8日（星期四）公仔箱論壇( l( G; p# x$ q$ X: Y
地點︰葵芳新都會廣場天晶館
2 V) h+ {8 x0 R( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。$ A" O9 s" j& }7 j" U, ~2 g
! b0 H( s% }( C9 r+ a公仔箱論壇64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。公仔箱論壇8 ?5 ]% O0 ]+ b! J6 I
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鮮果班戟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y) ^8 J; d& o+ k5 R! ]6 b
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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9 W9 m. D$ W) q2 J# r" n: l# L6 k焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F z) w- F, V
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。公仔箱論壇2 _6 x3 y, T1 C
4 T Z: g2 O/ h$ }" ~公仔箱論壇Apple Crumble
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+ }/ E6 r! O" G# n! a- V7 X' T$ u以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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開心果仁餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: J7 x7 z% r% T: V6 y
- W& ?- h7 T+ `+ f, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。* _' N$ p+ v( h/ y+ V! ]+ a
# d7 C8 X! ~4 f) a$ u/ Q$ r2 S8 I公仔箱論壇
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/ J6 E, W* r/ a, U: u公仔箱論壇下午茶自助餐收費/ n: |+ q( x! U, R! g# E3 P( m
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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4 W% c5 _! k) F+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。5.39.217.76" r" \/ `& n) ]: U
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. l( n. d5 z! M& ~, {2 x8 G p' j5.39.217.76總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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5 G, R; y* X6 qtvb now,tvbnow,bttvb茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。公仔箱論壇4 W: j: G& ]+ C. R
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菊花芝士蛋糕
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。tvb now,tvbnow,bttvb5 y) {% R( ?7 P5 y9 ?- L2 q4 J
2 I& s# ?! G1 M" x' @, Qtvb now,tvbnow,bttvb茶園甜品自助餐! s# |8 b& [% ^9 ~( O
6 v% X& T" y! _9 J! Q) l2 W4 ^: a5.39.217.76時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99tvb now,tvbnow,bttvb B$ J# X, x' u( r- P% m/ h
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓5.39.217.768 Z# X" n* r3 L% t! b2 a7 [
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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