呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！公仔箱論壇' o/ h) s' ~7 a C/ g7 j0 x H
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
# L# S, D+ }" ~; t! K# y% U今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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60款甜品任食
6 V% X/ L6 O! q+ j- p場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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6 C6 b" r& n- F- F0 T, ? s+ ]Croquembouche泡芙塔5.39.217.76% e z0 x6 B! ]# c J! Z
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~8 t) G5 n1 `: D S# y, F
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熱情朱古力蛋糕
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, j2 U5 |/ |# ~ c5.39.217.76香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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7 V7 W/ ^. D, i2 W+ P' R5.39.217.76雙色栗子抹茶蛋糕
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6 \ _; Z* n4 L' H# Z( U3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h- {& @ m) Y& u1 X
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紅豆香脆卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) B( u9 C+ O7 [! L0 ^# N
% `- N8 i+ X! ]5.39.217.76酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 tvb now,tvbnow,bttvb1 t" U# R! z, E8 |( U" I
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芒果味大福
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
3 B, o* V& Z* N' z! N) i9 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# o" ~3 p9 j3 A/ c
Tiramisu5.39.217.764 C" |1 Q& a8 y' T' m
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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鮮果拿破崙! R L: s7 Y8 n+ T$ \; Y' O }; ?
) `& Q. e- I# s$ A6 |. F4 b; F拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴
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. `8 j) f! C" O6 \1 H) G" c■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）
; k2 D( f. X# n% F地點︰葵芳新都會廣場天晶館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E- [% o: I. _. u; b. w% Q
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Browniestvb now,tvbnow,bttvb2 \( p9 f) d8 |3 w/ r; `
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. ~7 w* |4 a; t5.39.217.76JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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# j" W) V% Z! a/ e, M5.39.217.76鮮果班戟 5.39.217.76, \2 I& x9 e6 |( n
) p7 Q( `4 a5 E: \$ w5 n7 a. ^專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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; f, b2 }4 c# h z) ~6 H2 E# ]; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Brownies
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0 [$ D" n) @ H: w! W採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲5.39.217.76; t# o3 N( v+ E. I" f6 Z7 [3 R
; M8 [( W& }: A! f公仔箱論壇慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumble公仔箱論壇6 d$ X- ]5 w7 i' d& D" ]* J0 H1 \
6 Z! x s4 R; U% v5 j) v8 t以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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0 o; ~& s% h, s; ?8 A5.39.217.76開心果仁餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B: u; N4 Y# L& o
4 j$ v) r( X" W$ f4 O% u5.39.217.76底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
, S9 K; I% Y5 R( v' E* R+ i; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 g; }% m6 t9 l$ v. M o
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下午茶自助餐收費
% r3 T5 a6 W7 {tvb now,tvbnow,bttvb一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 5.39.217.76) Z- Y( e4 H; q) W4 P! I. T8 y# `
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。5.39.217.76/ E9 o ^1 O8 D
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6 }+ y) l& ]( w& ^! A+ D" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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4 c0 ?$ p# b1 U7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菊花芝士蛋糕5 E: D3 `5 \: Y7 B# }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d d2 c) h0 F5 _
芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。) j0 B* w& d V$ T0 p( F
% c0 P& Z" x' b5.39.217.76茶園甜品自助餐公仔箱論壇' r; G+ s0 n( a" d5 H: t, p: h
3 ]1 P7 o9 Y' B* w B& \- H7 E時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99公仔箱論壇4 B4 R' f) ]8 N6 o7 H1 f* o' X) i- \4 O
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓5.39.217.76/ [* h; ?8 W: ~# b V7 t
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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