呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！公仔箱論壇; H# P& Z) U2 I; ?
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔- }# }/ s e+ ~; R4 E8 K
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。# v7 r" F: G& T
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60款甜品任食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D! [, I! J* q# N& \: x: ?
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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* U' [% [: k2 J! N/ v$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Croquembouche泡芙塔2 {1 @5 d' f/ h% n0 C, k
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 & J( o- S! F: {& h/ h
; F2 L0 i( Q; `: @1 k- @5.39.217.76熱情朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb& z' s7 R& Q1 `
+ |" v6 Y$ I9 V1 K! _; X9 n. b' ?8 }tvb now,tvbnow,bttvb香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。公仔箱論壇 ^2 l9 h6 R8 }8 g) C7 y/ |% _
3 o: A: B1 P6 ptvb now,tvbnow,bttvb雙色栗子抹茶蛋糕5.39.217.763 G) i+ X b9 T) s: S( Z+ _
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。5.39.217.76" t0 c, n7 ?6 [" J; E
4 _' v$ J2 H- S# W4 \0 V5.39.217.76紅豆香脆卷tvb now,tvbnow,bttvb2 u- G0 n4 g* j( G. y9 k7 s% O5 c' h
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S+ q: ?1 A# M/ i1 P
; |& w5 r% A3 G, O0 ^芒果味大福5.39.217.76, I. H% B: u" H% H5 d! O# i
, s5 K. _0 W+ J- ], Q/ f' _5.39.217.76糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K, o9 C0 c# u5 R' A) G) I6 _
6 Y7 c9 q* R" f+ D8 G$ ^$ I+ [9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiramisu公仔箱論壇8 b0 v7 c5 D" i- q! m0 O( t
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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鮮果拿破崙
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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1 s- q# r9 y$ g公仔箱論壇Ladies' Night免費甜品自助盛宴
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3 M! @5 [% L6 |; a■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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1 q) i& v3 o2 F4 V5.39.217.76日期︰ 10月 8日（星期四）
, f" f- o7 n Xtvb now,tvbnow,bttvb地點︰葵芳新都會廣場天晶館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p! R- X+ I3 H$ M+ z- t/ A
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U7 P8 G3 v; L0 O, R/ |; Z' @& Y
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies公仔箱論壇# _1 l, _8 s$ n3 W% `0 A$ Q2 n
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3 i+ h5 ~4 C" a5 |( r, N( U公仔箱論壇JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
2 w( s1 _1 h: Q; M; ?1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]0 V- U7 ]! }* o& `0 \8 H; N
鮮果班戟 tvb now,tvbnow,bttvb1 g) ~- v1 \: M. {4 c& \- P: j
2 o6 B2 V1 b- s. Z* G專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 % R* q" g" m- _8 G3 d
+ S5 V0 n: f6 etvb now,tvbnow,bttvbBrownies
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! J' k8 \3 m& e2 l# v; F! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 |- {6 z2 o, l
" n. {! f3 d1 H. e+ M) Q3 W9 z7 ]tvb now,tvbnow,bttvb焦糖慕絲5.39.217.76) a9 Y0 f. Z4 U* z' o) a0 i
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumble
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1 O8 V) i; X1 c1 s9 |以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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開心果仁餅
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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下午茶自助餐收費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I4 S# F) O# ~+ b1 s
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O' I o. r$ K9 b3 P9 x. P7 R- K5 K. R
1 e Z9 ]' ~% d7 ?+ k5.39.217.76$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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* x: y! @0 d; H7 \5.39.217.76茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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, ~ x6 v! ~+ |+ W- h* {4 Gtvb now,tvbnow,bttvb菊花芝士蛋糕8 L5 J* g( _$ G( p8 Y* `
5 P) r! F( L) \6 @- k! J9 @) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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% s; B) e8 Q( w3 C: Y+ O8 g! S茶園甜品自助餐
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2 _. m S- s3 c% R; H( K6 P4 N時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99$ N: W: e* N& N% w* d7 O7 `
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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