呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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% |" J* _, N3 b7 }5 j) }+ ~$ z u" F6 @+ f名廚名牌 4呎 600個泡芙塔, ]5 y7 c, R: A# n+ {# R( L4 O
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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60款甜品任食
* G' ^" v, w( b1 J9 c0 A5.39.217.76場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。! i M' f# o6 m8 E9 p i
" i! K2 W$ `" L Y' vtvb now,tvbnow,bttvbCroquembouche泡芙塔2 w4 a2 b, V8 P. _! Y
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕公仔箱論壇- E F: |/ b3 k8 \- P$ i& s
" R5 {* P, Y' ?) d香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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/ T c4 A0 H7 M( s- @公仔箱論壇雙色栗子抹茶蛋糕5.39.217.768 a" {: j4 s ~; B. X4 p# }2 D
* I2 |) j, ^) T" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。tvb now,tvbnow,bttvb. _( V- K2 F% H/ H
" x, @1 k7 u2 e) j9 C紅豆香脆卷
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/ \6 B8 Q: N8 A) B2 E. k酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
5 ]% c5 f! E% k3 T# H( f* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U. W3 M* i" z- J2 F8 r% I6 B; P L. C7 etvb now,tvbnow,bttvb芒果味大福
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu5.39.217.76; l5 l7 \2 }; ~- u! f4 \
4 a' V/ c8 c. S/ W5.39.217.76質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 ; ]) m6 a1 o* j' t0 }& u
, z' n( t9 z; y$ ^8 itvb now,tvbnow,bttvb鮮果拿破崙
" x& k3 X8 e0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 u0 G5 y+ h9 s9 U& |' `# }
拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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$ w2 ^3 v& o5 ^8 `( c. Btvb now,tvbnow,bttvbLadies' Night免費甜品自助盛宴$ F4 H5 g7 @4 e; z2 V) a
. z+ V3 n' {9 I■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S$ {; f$ H- ^3 y5 M
9 a5 K2 ~ N4 U5.39.217.76日期︰ 10月 8日（星期四）
, f# u4 @, q7 F1 H* Y: j3 Q地點︰葵芳新都會廣場天晶館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t: C3 _! ?; S( ?3 ^
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。. S' q4 F& {7 y' R$ _
, H1 e6 ?! `- h) W8 b0 l/ x64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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鮮果班戟
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# V6 V$ l2 o0 t5 L: q0 Z/ x) A) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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' A+ E, i: R3 `7 E8 C% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Brownies
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8 v5 ]% A4 l5 e4 O3 V3 |採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D+ x& _* {# Q! b$ j1 f
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。公仔箱論壇/ Z" @/ _0 d A) q& J$ |
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Apple Crumble
+ p& O4 Z3 s1 L* Z4 ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h2 w2 ]7 }0 }/ z; V
以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 5.39.217.761 p5 H; @# Z2 [
0 e) [2 C7 G2 t8 C! w; A開心果仁餅tvb now,tvbnow,bttvb7 z& x2 e, Z& v
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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0 [3 _0 G. a b0 v \6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! a/ {4 b; J- V ~* H- n
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下午茶自助餐收費
5 R. S% g$ m$ ]1 q+ }( O, ?( M一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。5.39.217.769 X7 C% `$ n3 S& S& p& m: c
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/ V5 }4 H! W! C P% M5 U# b總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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菊花芝士蛋糕) o5 S: G% R) U( F [8 G
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
6 K, @, N7 o6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r: H3 S) f- D* b V' L2 G2 I9 A公仔箱論壇茶園甜品自助餐
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4 ?9 ]2 C# m+ j. J8 K3 u時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
9 G! |4 T6 V2 h) j7 O$ I5.39.217.76茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓4 w& a1 ~1 J9 b9 ]3 M
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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