呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
4 T# m5 i7 G% F9 J# u今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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60款甜品任食1 D. p8 S' ^! W7 G% ^
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
8 x! i( Y; r6 h1 u) G' q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* F! P! p7 s! ]- M' z/ w
Croquembouche泡芙塔( W1 y# S5 [. h2 Z. E- ]
; Q X+ s* K/ i+ K6 Xtvb now,tvbnow,bttvb香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕
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* b( t/ c! B( f, Q9 Mtvb now,tvbnow,bttvb香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
/ D6 ~0 f, K& o" m' X; G) o* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 b7 ^3 p5 u' H: E
雙色栗子抹茶蛋糕5.39.217.76) d$ X9 L5 A& P, s6 C
6 I V- X* }7 o' }. V- A8 k$ Ytvb now,tvbnow,bttvb清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
5 t( T+ a0 a$ Z; u: C' k+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {2 Q2 N: L& O* m: L4 ^1 t紅豆香脆卷
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 $ Y9 z+ m4 t; O) d; Q
9 w2 s, z( j" O6 u; I. f1 H芒果味大福5 R3 U- `2 W$ l3 q4 E
/ _ V8 {7 b3 { i* M* G6 q糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 5.39.217.766 p! _( ?6 o; O. D
8 \' U: V7 k p' [) v2 i; |tvb now,tvbnow,bttvbTiramisu5.39.217.76! |: l: a1 F5 r* h7 ^0 o
^* u5 `% m( \: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 tvb now,tvbnow,bttvb/ g, a7 `& ]4 z% H, ?% W, f8 [
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鮮果拿破崙5.39.217.76% r, t1 K7 o5 u& k% j* a+ Y
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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7 O7 A" T# t! R) `: m L" M6 ILadies' Night免費甜品自助盛宴5.39.217.76" |/ ^. l! }4 ^ `( }3 Q( Z
! t2 I- y$ L2 T; j% ~' G0 G8 y& U公仔箱論壇■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。5.39.217.76/ U' f! `2 z* |8 Q2 W5 o
. A2 ]% [" N0 r8 _公仔箱論壇日期︰ 10月 8日（星期四）
" I2 f" }1 y+ D( U地點︰葵芳新都會廣場天晶館
+ l0 J% o4 n; B2 O8 b7 T0 \6 ~4 G1 ^tvb now,tvbnow,bttvb時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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, t7 T1 R% M6 e7 r- J8 @% S5.39.217.7664%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
5 l# A$ a' q) c+ B/ ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N$ h: t) M9 f2 E$ N1 `
9 i7 w3 ~4 @% ^+ [/ q- ^. Y3 w0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
5 W! ^1 j$ O2 B7 B0 s+ q+ k0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r. S# t4 B8 [3 t+ T5 x鮮果班戟
* Y0 X- z' H6 \9 O w) l" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S, x0 S$ R9 z* |0 U5.39.217.76專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ ]' h2 Z$ I. l* U( ]( X8 \$ K
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Brownies
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9 B; \* R$ v& ktvb now,tvbnow,bttvb採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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0 a$ b* s" J) W8 M6 i4 t2 u焦糖慕絲
. N4 e1 X) t$ t" \' a$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H* E1 ]( j+ Y7 x5 [% b% [公仔箱論壇慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。tvb now,tvbnow,bttvb, O( W# I5 l% x' J, c4 e2 t( I
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Apple CrumbleTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @" J" m' |) N6 n8 \& g
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
9 k7 V. m* j7 Z8 }& z5 t% btvb now,tvbnow,bttvb
$ G2 y! Y( @4 i B開心果仁餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U/ C. U. I- o1 _: ^
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。; c1 g+ ?" R2 W! A, R
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1 ?( b4 H6 j* a/ I% q下午茶自助餐收費
2 r, t Y |# f& n; v, q! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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; X) ~* b5 [2 e1 Z7 A1 ?tvb now,tvbnow,bttvb$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。% ]* h$ B2 H0 Q# C2 |
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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0 q, Z4 q2 t3 B, W0 j8 `5.39.217.76茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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菊花芝士蛋糕5.39.217.769 z* W) j/ t: u
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。7 s% u/ l6 e5 }! [0 }/ S6 I3 S+ k
/ ^+ c& S B* `" f# ~0 u7 h7 G茶園甜品自助餐
7 ]; H$ l) g: e 公仔箱論壇* [1 G" S5 v6 D1 r7 M4 z4 p/ |' L
時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$991 Q/ S) g \0 Z4 \4 |. }! M
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓tvb now,tvbnow,bttvb& R# q7 Q* a# X- ~3 Z) r
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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