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材料
: ~( ^; H9 L+ S. M, |! N公仔箱論壇鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y6 I3 Y9 `4 _8 L1 M" D/ U" {1 d
tvb now,tvbnow,bttvb, f+ i4 G* I5 s9 k4 H
8 z7 U; S2 g( o$ H做法 {: B f! `# T2 |2 r
1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。0 q! _# n" u7 `. {; [3 V4 I' ?
0 x% E) L( R) H( v$ F# D; R+ Z$ l( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮魷花，切細件後汆水。
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3.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。
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2 v c& v7 f1 A6 j6 T; J公仔箱論壇4.撒上已炒香的蝦子即成。+ O6 ?1 g+ G# l
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! p+ z* c: f/ R+ y# l公仔箱論壇貼士& Z( ~+ h+ h3 h+ l
炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。 |
發表於 2009-10-2 01:20 PM
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發表於 2009-10-2 06:54 PM
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