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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 h5 `+ I% o* G% F5 j
鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量
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6 ^4 ]3 z: p# p" F5.39.217.76做法
9 Z! ~9 x7 A/ `6 ]公仔箱論壇1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。
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2.鮮魷花，切細件後汆水。
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5 B! C' W9 E6 R1 x# ]# y5.39.217.763.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" @) G2 ~/ W% P6 e7 N3 [2 c1 T( c
3 T9 H1 |' X% _& M" x& e, c. Q4.撒上已炒香的蝦子即成。
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+ D+ }/ }/ r1 A9 g% c: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。 |
發表於 2009-10-2 01:20 PM
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發表於 2009-10-2 06:54 PM
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