/ L; }* M8 B9 Z3 N4 P! t0 B
, c" b" Y- `8 ~' v$ B) t# Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 |) b6 D8 U) A6 x+ ^, k6 a1 L/ e材料
5 X7 r* P( y; b" m公仔箱論壇大花竹蝦 8隻、葱花適量、蒜頭 4粒（切粒）、乾葱 1粒（切片）、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、紹酒/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G, K! e# h! h; M4 ]' ]3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f1 \4 x. Z8 M1 @
) h5 _/ G' Y0 P0 C9 D7 j5 S) j做法
1 s6 K( I4 M; J1 N- L1.將花竹蝦剪去眼和鬚腳，開背部，挑腸洗淨後瀝乾。
: z1 u& t$ k! ` _! utvb now,tvbnow,bttvb
) |# c# C4 U' B; g, R8 J- I0 s5.39.217.762.燒滾油至 180℃，下花竹蝦走油，撈起瀝乾油。公仔箱論壇 r: ^' R2 J# a
公仔箱論壇9 ]: H' Y, `7 X% U7 g, P
3.將生抽、老抽、糖、雞粉及麻油拌勻。4.燒熱鑊下油，下蒜頭及乾葱爆香，將花竹蝦回鑊，倒入（3）快炒至乾身，下葱花，灒紹酒兜勻即可上碟。
9 `) E( E( M% _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b4 B i2 t2 O& q+ Z. g
+ K4 u! E- E( \& i( h
1 a4 a9 o4 F2 n; e/ @' y3 h
2 h0 \( K2 X( R7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [: ^5 B$ f, d. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 y0 C. ^/ c6 @; C
& t4 d5 I' n$ }貼士花竹蝦洗淨後一定要吸乾水份，否則走油時會很彈油。
6 P3 l: R1 K+ ?1 s0 ~" Wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-10-2 01:19 PM
| 