7 N2 Y( P9 J h; L: f9 ?6 @& Rtvb now,tvbnow,bttvb) {5 y; s4 q7 ?' Z
材料
. I8 a; J0 ~ G% b) l1 a/ a% L$ r5 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量
9 Y1 z; ]" {" u( I" {. s* }3 H( X2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g: S' \( }& X
! s8 H( e0 w8 y: @, s( u Y公仔箱論壇做法+ U% Y, p" d9 K4 v
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。5.39.217.76$ L6 Z8 H& k- Y5 }5 J4 h# B( q
- B' p( `9 O& p7 p& Btvb now,tvbnow,bttvb2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
$ g, O* C8 J; a4 }0 z3 g- l+ G- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r& h' x, x% o; X4 b0 `& ]# Gtvb now,tvbnow,bttvb3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 d) v* W6 J$ F! F
) x8 g) F" G8 }
+ u7 b* J( p) x9 g# {; P& U d# J! d4 o公仔箱論壇 5.39.217.76, J/ Z5 S; b d1 E
8 C# u. X; a4 N+ C
+ j/ y, |* r3 J9 }6 w公仔箱論壇) m6 f/ r; w) p2 q" I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q: P8 e, ^; X3 i% \" L
貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 K) H" ~, X, b" p
雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X) b2 ~8 T' x$ L6 G
|
發表於 2009-10-2 01:19 PM
| 