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[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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材料
9 J( u( E& z5 [# ^" J% l& x( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒(切粒)、指天椒 2隻(切粒)醃料:生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量
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) F, h' Q& M) H/ m- s- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76: I  @$ c( Q$ ^, |
1.將豆豉浸水洗淨,瀝乾後舂爛,加蒜粒拌勻。" u1 ]( E4 p0 X$ G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 R) t, `; K
2.排骨洗淨後加醃料及(1)拌勻,醃 30分鐘,然後加入指天椒粒拌勻。公仔箱論壇1 j( Q9 |7 E$ w" I0 [/ I

- j2 I( C- }2 x公仔箱論壇3.煲滾水,放入排骨,用大火隔水蒸 15分鐘即成。 5.39.217.76/ W% `. {$ ?* `$ \  A9 J7 E

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貼士
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