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$ x2 u' [% i) ~. h3 z* O8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 m. Y# W6 Q/ q ?% J6 l/ j% e公仔箱論壇半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 e) C3 H7 Q! [; g
1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。
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2 X" F& ]: e! C7 Y' T5.39.217.762.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。
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3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。 " o2 M$ K* J& ^7 W+ B+ L
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醃肉時加少許油，可使肉質更滑。
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發表於 2009-10-2 01:18 PM
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