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海白蝦若干，背脊開邊。8 @% ~7 w' c4 M8 Q. K
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主要的配料
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6 [ ^, B: n2 h( C1 e0 R乾辣椒，花椒若干 薑、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。
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鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。& F; s& @! q1 m/ s- H* l4 a, L4 `
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5 ^4 w9 n7 N4 y0 N# V5.39.217.76炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b( \ Y, G/ T8 |9 H
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: \! i9 K# F- D* b9 e* A2 v7 \# X5.39.217.76出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @' c( Q9 V- I9 m( i
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薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。
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1 a. h' w- H! V: m) z0 P( ` k; R3 _tvb now,tvbnow,bttvb起鍋了。; l6 ^' J/ p" v" S+ Z
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發表於 2009-10-1 02:43 PM
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