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[中式食譜] 泡椒泥鰍

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4 G( `$ a* q' S1 `2 k+ w泥鳅(清水養了兩天去頭腹,水時幾滴油)。泡椒,野山椒,醪糟,薑蒜。
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做法:5.39.217.76- a) @; r* ]0 V
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    1、泡椒山椒薑蒜切末,
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    2、鍋内放油下材料1炒香
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9 a) e+ y, `+ {9 f( _9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、下泥鳅煸炒片刻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \2 W: x1 Q6 }7 r
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    4、倒一點泡山椒的水、料酒
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    5、放醪糟公仔箱論壇; v: R: ~. I* |( b- o: ~8 e4 E

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燒四五分鐘後調味,不宜久燒,泥鳅易爛,我就稍微多燒了一會。
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泥鳅鮮嫩,泡椒味濃,典型的川味菜,據說還美容養顔(現在什麽都要加上美養顔?)
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再介紹一個給小孩子或者老年人的做法,豆腐豆漿泥鳅5.39.217.767 E. P# w/ `4 F1 G& a" I

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油内熱油後少許薑蒜爆香下泥鳅略炒,摻入豆漿,燒開後加豆腐煮熟即可。強身健體,適合老人小孩和身體虛弱的人。
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