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材料5.39.217.76- s' w# I. V% |8 B7 d
牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
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+ I" G7 i$ k9 a" G公仔箱論壇調味汁
+ j* N% y7 V1 g- y1 v5.39.217.76冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙/ W$ v# a) r# Y; b+ F1 W
5 }4 k) f2 y& o, U5 |9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! R# T! p2 [* ]& E" }2 H3 G4 ~
做法
+ }4 D- p- m8 @3 |# w1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
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3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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