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材料
2 B: C; ?# b" b/ b$ Y" U; Ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 k0 X/ W( j
' v& F2 i! j3 X, V調味汁
; }( X1 t% G& z冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙, Z/ g: I; `5 Q! }9 O
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做法. J9 y7 }' ~$ y- J; k5 J+ w8 H
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& D- v; a- ]# j h9 |
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。公仔箱論壇) J6 _( |1 X; }3 _
% w# h: M3 P: f# O& u f3 H; E公仔箱論壇3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 @# D) _ O- c! ` [+ w( y
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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