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- }3 f( D; S- N/ b. U材料
( a7 x2 _4 R \+ a! y) Y# S5.39.217.76牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
; J- s; _; b: K- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 X; X8 [# i3 c
調味汁
: J _7 s1 p0 r1 N+ m5 A! _5.39.217.76冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
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做法公仔箱論壇% P. ?( @) h& b- W
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。5 e& K! x6 D! I, T3 j7 }. Y5 d
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。5.39.217.76 z# U' P: ^( {3 j' S$ X+ l, J
" }3 |; U% D8 P3 t& J公仔箱論壇3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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