+ s5 e+ u7 j7 V1 h; [, I4 Y- P* G; k公仔箱論壇
; o$ O: I. n M9 `4 w3 [. ~1 Z! v5.39.217.76材料：! _5 P# k6 n, i" Y* g
牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
4 U; f0 ?# J, }* M" p$ `
; h8 {; ]- U8 `5 A$ g( ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
& c; ?$ N& B2 v* V牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q) a v! |- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P2 |1 ?/ P: E+ U! t4 | }1 T
5.39.217.765 U9 Y3 S8 Q z2 q! F* T. H- }
做法：
6 w0 e" u- i- a& n ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。公仔箱論壇, i U1 ?5 t: F- v7 n
tvb now,tvbnow,bttvb! H" R# U6 o' r3 ^+ k2 f
2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。5.39.217.76. Q5 T' {) t4 ?, e8 |
5.39.217.76$ f2 N: X, w2 ?' p
3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
# d; o! I1 B' ^4 a) @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 P6 s5 R# S- q
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 s; a% I0 d1 D G4 b _/ i
公仔箱論壇$ z: |/ h/ {4 ?/ k1 m" m
5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。公仔箱論壇# X) ?. M+ i: J( C7 O& T& \
; H9 V& p7 a0 B& J6 Ntvb now,tvbnow,bttvb6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。tvb now,tvbnow,bttvb( [) U' @7 Z C0 W# T8 Z
# Q! I" W2 | w5 D3 ?
& q' R6 A0 i B" J) d6 r7 Y+ J公仔箱論壇貼士
7 t, L4 |$ ?/ j. h1 S$ [6 [3 t0 {1 Z/ q洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。
6 c/ Y- W ]+ y. s" k: t( {7 B/ ]5.39.217.76 |
發表於 2009-10-1 07:59 AM
| 