香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠 公仔箱論壇# r, ]; w8 }9 S( h4 i1 l/ s! J
* a. y$ G1 U' W" M3 u' R0 D4 |
低成本取貨價錢降呢5.39.217.76# \' W; M+ t1 h$ O' @8 ^+ I
: `8 `% q) {6 l( q) U, f9 ~% ]% g) T
2 ?" O3 F$ D4 d+ D- @0 I: T+ _8 G公仔箱論壇跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！tvb now,tvbnow,bttvb! O4 S; \& G1 I
9 t: `/ \, F7 O7 _5.39.217.76法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$1185.39.217.76) h3 [, H0 y: V3 H& D
4 j5 X- T2 |+ \7 X* Jtvb now,tvbnow,bttvb用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。
5 L9 Z1 k: ]6 D6 Y( h7 @; o! a4 X. @
 公仔箱論壇# V- O$ d2 ~' U( ?9 s: T% f% t% u: R
Paris： 肉質好腍，好香好 juicy！
' e, }" l$ n9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h, o; z9 Q! D3 Y1 Z公仔箱論壇美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$148
: t, p$ |5 w ?0 k4 a! j5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* H# P& V. h8 O
西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。
$ q4 w9 p( j+ S" btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ S! |# ]! ~) U$ k" b$ ]+ _8 R8 b( N
招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。
3 A( P" U3 E& F' F- e) \- F- s
+ K3 s0 N! d1 b/ Z @2 {
2 _, \5 z! O: Z, ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& \- P) }9 T2 I7 R6 H4 Z
百里香鮮藍貝$248（ 1千克約 40-45隻）
) [: j: f/ z" [ ?
, o' K5 ~8 z; J( I, d公仔箱論壇 5.39.217.76: c- P' g1 q8 w9 L( E2 U+ Y& |
澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。 2 w& c4 c, E( B; {
% j; \1 n, i) }# U& m& a! z2 d! I5.39.217.76The Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈)
. F8 ~0 ^/ U* R6 F2 y- O6 P; n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \) n3 ?" T+ [: x' x
三五折平嘆澳洲和牛
" a- `" l7 }& T4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.764 r: x/ }( E! \) O; g9 q6 _
- w0 a+ ^) k9 n+ K7 i0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。 5.39.217.76" i2 Y U, W: t+ O+ } r+ i
* K+ X" H; E. D1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun）
. G& Y: M8 K( ]6 v6 \* H6 S5.39.217.76 5.39.217.76* l8 i. l) l( R$ r$ |
和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）tvb now,tvbnow,bttvb8 X* f8 H( B9 h2 G- y3 U
6 A! \4 I/ i9 V* s澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63 公仔箱論壇! w" L, \$ O+ n3 o
 ) ], ?* B7 _2 u8 N8 c( U
T骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S/ u) l- W% b
5.39.217.76$ T; ]: u7 g) o! x+ }1 u
珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)
5 P7 ]. @' u% W( [公仔箱論壇
2 Y- G8 m8 L, v! Atvb now,tvbnow,bttvbCoupon送$118法式牛小柳公仔箱論壇% v J! p+ @ N! _
0 C: s3 D: r3 {4 M7 N0 f% H. L& |$ I1 R/ d
 tvb now,tvbnow,bttvb% t9 ]: V |+ m* H+ F6 X) z
|
發表於 2009-10-1 07:58 AM
| 