香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ U4 D: E; A" v: a; y
1 X6 Q4 i& L. k# o3 z- M! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低成本取貨價錢降呢
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: T* Q: g) ^# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 X4 \! z/ e u: Y9 m4 o1 |+ {
9 @7 Y4 P9 u( B: n3 p" |tvb now,tvbnow,bttvb法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$118
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用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。 公仔箱論壇- \( A& ]4 Y% y! K& I
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Paris： 肉質好腍，好香好 juicy！
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! f+ N5 [9 r" m$ ?) _# ^美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$148
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西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。5.39.217.76& W) H9 t1 | [& ~
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招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。. J9 `0 @( Y8 n* v2 ~: {. h9 U
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百里香鮮藍貝$248（ 1千克約 40-45隻）tvb now,tvbnow,bttvb n- T* D* z2 h4 e; T- W( m
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' Y( F }$ ^, G- o: U' s. ]澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。
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$ m' J5 G9 M8 s; R1 c7 f. c9 d8 g# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈)tvb now,tvbnow,bttvb+ `0 x9 M1 Z: u* ^* k, D; b
9 F Q! F) ?4 `( j$ j5.39.217.76三五折平嘆澳洲和牛' D; ]( m9 U8 e) L4 i: x v o1 S
( B1 S/ k7 q$ F4 k. c+ W% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% L" ^/ `% Z) g. f: A" Q
新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。
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* K* U1 K: ]: Xtvb now,tvbnow,bttvb澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S' a- @0 c* ]; I5 y8 p
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和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）
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8 P q0 N/ j' I* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63 公仔箱論壇/ Z% K* U$ m2 G
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T骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲）
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0 ~8 b3 h6 j% k3 e5 ktvb now,tvbnow,bttvb珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)公仔箱論壇/ N6 H- f# n& x1 P3 C1 p' E4 W; T
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發表於 2009-10-1 07:58 AM
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