香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠
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% G* d# h/ w. a2 X2 F! |低成本取貨價錢降呢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g; |9 A5 ^' Y& K: Q8 U
 5.39.217.76! H6 H! n$ |6 n6 W; q+ c/ @7 s
& S& T! ?, @1 I8 T7 M! Q9 b8 T1 O跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！4 a. K1 j5 o& r8 @9 L
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法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$118' q' ]6 J4 L9 y5 p: a7 r" h
! P, [9 D9 a( v; Z用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。 ( Q, d% I: q! R2 }. b; K
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Paris： 肉質好腍，好香好 juicy！
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/ M# \ u; R1 {4 d1 J7 O9 ^tvb now,tvbnow,bttvb美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$148
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( W1 T, B' p# r! f5 ?! a) ytvb now,tvbnow,bttvb西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。
1 g! e% Z# ?8 a: E" `' Q# Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V* t! V5 Y; s% V
招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。公仔箱論壇: }' y9 T5 k/ \
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百里香鮮藍貝$248（ 1千克約 40-45隻）
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/ v2 L0 P& P0 X; r3 @* i' v澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。 ' e$ ^' I3 c7 r
5 Y3 `" Z* x9 s) T- X公仔箱論壇The Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈)
, c9 s, S4 w' K/ G$ j+ Z% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B G; y* u( P, Q3 Y
三五折平嘆澳洲和牛
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新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- T2 Y7 |/ S. m: ?8 e
2 Y3 b+ x7 x8 b6 c) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun） 公仔箱論壇, s# `) \' F j8 E, P/ O* B
5 f2 L; ~: v% g1 @5 ptvb now,tvbnow,bttvb和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）5.39.217.76/ J1 L; v8 ?# q+ t
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澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v7 a$ C! A ^2 N
7 u3 Y: Z# _8 Z2 T3 B# _5.39.217.76T骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲）
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( u' i0 _" V* g2 }! }" _4 J珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)
5 p# s3 L* w2 G2 Z6 E+ ?3 btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R/ J' t, d c( T% i5 f* \- E
Coupon送$118法式牛小柳
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發表於 2009-10-1 07:58 AM
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